羊肉片冬瓜汤的家常做法窍门羊肉冬瓜汤的家常做法窍门 _生活百科

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秋冬的季节最适合吃羊肉了，微凉的气候配着热腾腾的羊肉冬瓜汤，真让人觉得吃饭是一种享受呢，下面就介绍羊肉冬瓜汤的做法，希望能帮到你呀！
用料：
羊肉、冬瓜、葱姜、洋葱、白胡椒粉
做法一：
1、将羊肉切成薄片，用葱、姜、洋葱、料酒腌制入味，冬瓜切片。
2、起锅烧水下入冬瓜，炖熟后下入羊肉片。
3、炖煮到羊肉熟透加入葱花、白胡椒粉和盐调味即可出锅。
做法二：
1、将羊肉剔骨切块，羊肉用葱、姜、洋葱、料酒腌制入味，冬瓜切片。
2、起锅烧水加入羊骨熬制1小时左右。
3、起锅放油加入腌好的羊肉和洋葱炒至羊肉7成熟装盘。
4、将炒好的羊肉、洋葱放入熬制好的羊骨汤中炖煮。
5、煮至羊肉近乎软烂放入冬瓜继续炖煮，冬瓜软烂后加入葱花、白胡椒和盐调味即可。
小提示：
1、羊肉片可以用火锅羊肉片代替。
2、用羊骨汤炖的羊肉冬瓜汤会更加鲜美可口。
3、喜欢吃香菜的朋友可以再出锅时加入适量的香菜，味道会更加鲜美哟。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

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材料：冬瓜，羊肉，葱姜蒜，盐，香菜。
做法：
1、首先第一步就是去菜场或者超市买一个冬瓜，然后回家之后把冬瓜用清水洗净去外皮。
2、冬瓜切片。
3、葱姜大料备用。
4、香菜切末。
5、锅内烧水。
6、水开后加入羊肉片。
7、加入葱姜大料入味，开锅后打除肉末。
【羊肉片冬瓜汤的家常做法窍门羊肉冬瓜汤的家常做法窍门】8、最后就是加入冬瓜，和盐，等它开锅后再煮5-6分钟就可以装入碗中撒上香菜开吃了。

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