冬至日是一年中白天最短、黑夜最长的一天 。《易经》中有“冬至阳生”的说法 。具体地说,节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养 , 而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补最为适宜 。
当然,冬令进补时间的选择因人而异 。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补,可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人,可在三九天集中进补 。因此,民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法 。至于补什么,如何补,最好还是请教医生 。
食补更重要
医学专家介绍说,进补方法主要有两种:一是食补、二是药补 。俗话说:“药补不如食补”,食补在冬季调养中尤为重要 。
冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解 , 产生更多的能量,以适应机体的需要 。因此,应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。
同时,寒冷也影响人的泌尿系统,促使排尿增加 , 较多的钠、钾、钙等无机盐随尿排出,因此要补充相应的食物 。专家建议,在多吃蔬菜的基础上,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品 。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品,这些食品味道鲜美 , 富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量,还能益气养血,对身体虚弱者尤为适宜 。
缺啥补啥,人们应该根据自己的体质情况 , 考虑去医院请中医师确诊属于哪类症候 , 再选择相应的补药,使补得其所,补而受益 。
最好从中年开始进补
如今,为了增强体质和保持身体 健康 , 不少人开始注重进补 。有人认为“晚补不如早补”,以致闹出了“小孩长胡须”的后果 。医学专家提醒说,进补有年龄限制,过早进补容易影响人体的正常生长发育过程,过晚则可能错失良机 。
传统医学认为,正常人进补,男子宜在40岁左右开始,女子宜在35岁左右开始 。这种说法是有根据的 。《内经》记载说,男子在40岁以前,精力旺盛,肌肉饱满,筋骨强?。?0岁后则开始出现“肾气衰”现象 。而女子35岁前身体健壮 , 面貌娇嫩,头发生长旺盛;35岁后,精力开始不济,面部开始焦枯,头发开始脱落 。
越来越多的资料表明 , 40岁是人体 健康 状况发生改变的界限 。原发性心血管疾病多数是在40岁后开始出现症状,并逐渐加重 。如动脉硬化,尤其是脑动脉硬化患者年龄基本在40岁以上;又如老年性关节炎(又称增生性关节炎) , 临床发现X光片改变通常在30-40岁以后;更有谈虎色变的癌症发病时间分别为,肺癌好发于40岁以上,胃癌好发于40-60岁,肝癌好发于30-50岁之间 。
如此看来 , 40岁开始进补不仅适宜而且必要 。此外,中医认为,中年人的脾胃运化功能优于老年,既能进补亦能受补 。
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