山水印:挖掘丽水老底子食材 , 传承丽水技艺 , 将竹林野茶发扬光大 。 打造中国生态产业链第一茶品牌
——山水印 什么是山水印竹林野茶? 环境 中国生态环境第一县 庆元县 森林覆盖率高达86% 口感 与竹相伴 得竹清芳 兼具茶的醇香和竹的淡雅清香 工艺 遵循古法 , 独特竹筒发酵工艺 , 创造茶与竹完美结合 产地 竹林野茶产自丽水市庆元县黄田镇中济村 东经118°53°-40°15° 北纬27°45°-30°27° 唯此独一无二的天然环境方能称之为有“竹韵”正统的竹林野茶又名诗竹野茶 酸性体质容易生病 , 而弱碱性体质能预防疾病 。
茶叶是生活中最常见的强碱性食物 , 与葡萄 , 海带并称三强碱食物 。
喝茶有利于调节人体内的酸碱平衡 。 可是每个人的身体状况都不同 , 因此需要适量、适度、适合的饮茶 。
“ 红茶暖胃护心 ”
红茶属于全发酵茶 , 在发酵工序中 , 茶多酚被氧化、聚合、缩合 , 形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素 。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分 。
参考大量医药文献报告 , 饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量 , 从而降低心血管疾病的发生概率 。
与其他茶类相比 , 一般红茶预防心血管疾病的功效较好 。
从中医的角度来说 , 红茶性温 , 有暖胃的作用 , 虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶 。
“ 绿茶降火防癌 ”
绿茶属于不发酵茶 , 保留了鲜叶的天然物质 , 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 , 而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益 。
与其他茶类相比 , 绿茶的抗癌功效较好 。
参考多项文献研究 , 绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性 。
从中医的角度来说 , 绿茶微寒 , 有助降火 , 胃寒的人应该少喝 , 而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮 。
“ 黄茶人人皆宜 ”
黄茶属于轻发酵茶 , 按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶 。
黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤 , 不仅叶底黄 , 茶汤黄 , 干茶也显黄亮 , 且香气清悦 , 味厚爽口 。
黄茶是沤茶 , 参考多项文献研究 , 黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶 , 对脾胃有好处 , 消化不良 , 食欲不振、懒动肥胖、都有益处 。
与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 , 黄茶类的性味特征居于两者之间 , 普通人几乎都适合 。
“ 黑茶御寒降脂 ”
黑茶属于后发酵茶 , 茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应 , 生成一些对人体有益的成分 。
最主要的是维生素和矿物质 , 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。
黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 。 还能改善肠道微生物环境 , 顺肠胃 。
参考大量临床试验:经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶 , 因其内含成分与红、绿茶有极大差异 , 所表现的功能也不同 。
在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效 。
参考多项研究 , 黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关 。
“ 白茶保肝护肝 ”
白茶属轻微发酵茶 , 是中国茶类中的特殊珍品 。 指一种采摘后 , 不经杀青或揉捻 , 只经过晒或文火干燥后加工的茶 。
一些文献表明 , 白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质 , 起保肝护肝的作用 , 大幅度降低乙醇对肝脏的损伤 , 使肝脏正常状态迅速得到恢复 。
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