买个方便面,60元一碗方便面可行不 _淘宝上的泡面为什么便宜

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青年报·青春上海采访人员刘晶晶/文、图
一盒红烧牛肉面42.5元，一款速食拌面44.5元，没错，不是一箱，是一盒。走“高端”路线，卖点是“和图片一模一样”，这样的方便面在市场上越来越多，那么，消费者愿意为之买单吗？
价格比普通方便面高出30倍
在大家的印象中，方便面最大的特点除了便捷速食之外，就是价格便宜。在淘宝上搜一搜，销量第一的康师傅袋装方便面，整箱24袋价格35.9元，一袋的价格只要1.5元不到。
而曾经低价的方便面如今也刮起了“高端风” 。在淘宝上搜索“高端方面便”，就能找到不少价格比普通方便面超出10倍甚至几十倍的产品。采访人员看到，一款“台湾牛肉面套装”的速食方便面，有红烧牛肉面和番茄牛肉面两种口味，以及面和粉的选择，价格均为85元2份装，单份即要42.5元。另一款方便速食拌面价格更高，2盒拌面就要89元，折算下来一盒44.5元，价格相当于普通一包康师傅的30倍。
虽然价格不菲，也还是有不少人买账。采访人员看到，在85元2份装的台湾牛肉面套装产品页面上，可以看到月销量超过500，截至12月3日上午11点，买家评价也有2526条，带图的买家秀有115条，2526条买家评价。而单价44.5元的“高端”拌面产品页面上，产品月销量更是显示超过1万，产品评价则有11489条，其中有图和视频的有700多条。
“我们今年以来每个月基本都能卖出将近2万的产品。”这家拌面产品的卖家告诉采访人员。
公开资料显示，2015年前后，康师傅、统一等企业先后对其方便面业务进行调整，主要表现为在产品的配料、汤头、包装等方面进行全面升级。高端方便面、超高端方便面等新品类随之出现在市面上。高端方便面售价从5元到20元不等，超高端方便面则超过20元。

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承诺“图片不再只是参考”
都是方便面，凭什么就能卖出方便面界“奢侈品”的价格？采访人员看到，这些方便面无一例外地都打出了“图片不再只是参考”“包装即所见”的口号。
“台湾60年老店”“超厚切进口牛肋条”“整颗番茄”……这是85元两盒的牛肉面套装页面上的介绍，实物拍摄的画面上还特意标明“大小分量不造假，所见即所得” 。此外，健康的理念也是高端方便面更加强调的。比如番茄得是“农家自然熟番茄”，可以还原小时候真正的番茄味，面条则是“纯手工古法制作”，更具弹性，汤汁是“16小时熬煮、不兑水、0添加”的等等。
而在口味上，高端方便面更加细分。比如价值89元两份的拌面主打的是“鲜浓蟹粉”口味，并表示蟹黄拌面中“每包酱的蟹黄含量约等于一只2两母蟹” 。除了蟹黄味，还有小龙虾拌面、冬阴功拉面等各种口味的选择。
包装上，这些方便面也不再是千篇一律的一袋或一盒面里配几包调料包的简单包装。红烧牛肉面里，汤包和面条、调味粉分开装，三个小罐头还分别装酸菜、香葱和辣油等配菜调料。
除了一些新兴的主打“实体店线上速食售卖”的店铺，一些老牌方便面品牌也推出了这样的高端产品。比如统一推出的“满汉大餐牛肉面”礼盒，主打满汉宴的概念，广告语是“真的有大肉块” ，外包装有如宫灯，一个礼盒含3碗不同口味牛肉面，官网售价为99元，券后89元，一碗价格也要将近30元。