粳米和籼米哪个更糯是籼米好吃还是粳米好吃 _生活百科

我是二姐，我来回答下粳米和籼米有什么不一样的，以及哪种米好吃的问题。
我们都知道米类分为很多种，产地不同而且种植品种不同，就会导致口感、水分以及粘度都会不相同。

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二姐之前去超市，看到不同种类的米在卖，如今看到了题主的这个问题，那就和大家说一下粳米和籼米不一样的地方，以及哪种米更好吃更让我们爱吃的这个问题。

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二姐总结了一下，发现两者不同的地方如下：
形状。粳米是椭圆形的，我打个比方，粳米类似像橄榄球一样。粳米的形状大致是中间很宽，两边短。

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籼米是细长条的，我再打个比方，类似是油条的样子吧。籼米的线条比较柔和一些，不想粳米形状的起伏那么大。
煮饭的口感。【粳米和籼米哪个更糯是籼米好吃还是粳米好吃】

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粳米煮完是比较粘性的一种米，但不是糯米那种互相粘连的感觉。粳米吃到嘴里是有点劲道弹性的口感的。对于做粥来说，粳米更能做出粘稠的粥出来。

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籼米煮完之后基本不粘连，粒粒分明。而且粘性是几乎很小的。
产地不同。粳米属于北方种植的米。而籼米是南方种植的米。
以上就是这两种米的不同之处，如果去超市买米，这两种米还是很好区分的。

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哪种米好吃。二姐是东北人，吃粳米比较多。其实粳米也就是大米了，只不过用大米这个叫法比较多，我们也比较熟悉。尤其是盘锦大米，在我们这边乃至到南方都比较有名气。但是选大米还真是要看个人口味。比如说南方可能爱吃籼米，所以籼米比较有名。
所以选择吃米这方面还是要根据个人口味来选择比较好，而且二姐觉得，吃惯了一种米就会很喜欢的。
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汕米是南方水稻的早稻米南方的晚稻米也称粳米到北方以及高寒山区只能种一季稻就只有粳米谁告诉的汕米和粳米是两个品种同样的品种早稻米和晚稻米口味相差还是很大的任何品种的米晚稻米比早稻米好吃所以才会出现汕米和粳米的区分

粳米和籼米哪个更糯 是籼米好吃还是粳米好吃

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