【三文鱼可以水煮吗 三文鱼可以水煮吃吗】烟熏三文鱼，是将三文鱼处理调味后用木屑熏制的 。分为冷熏和热熏 ， 比较常见的是冷熏的，即用低温熏制，口感较嫩；热熏的即用高温熏制，口感较老，但风味较足 。另外香煎,炙烤、淸蒸的做法也不错哟 。
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