十堰早餐哪里好吃 十堰早餐吃什么

作为一个土生土长的十堰市一个小县城的人,其他县市的特色早点都有答主回答了,我就介绍下我们县内的早点:
1、热干面 。不同于武汉的湿热干(吃完后碗底有汤),我们县内的是干热干面 。所谓的干热干面就是面捞起来后把水沥干就浇点芝麻酱,盐等调料,端上桌后如果不加点醋你很难拌匀,但是入口后你就会体会到和武汉热干面不一样的味道 。(作为热干面忠实爱好者,在武汉上了三年大学吃厌了正宗热干,假期回家后吃到家乡的热干面依然是狼吞虎咽)
2、炸酱面 。全国最正宗的炸酱面就是老北京炸酱面,然而我们这边的炸酱面馆都叫“正宗重庆炸酱面” 。和北京炸酱面的拌面吃法不同,我们这边的炸酱面类似于牛肉面的汤面 。店家自制的炸酱佐以自制的酸菜,吃起来酸辣可口,最后喝上一口面汤,感觉整个人都神清气爽 。
3、炒米粉 。好像和其他地方的炒河粉差不多(没吃过河粉,只在网上见过) 。店家会先在一个蒸屉上铺上一层布 , 再在布上铺上一层米浆 , 蒸上5分钟左右后将粉饼切成细长小条(类似于肠粉 , 但是比肠粉要厚的多);然后下过炒熟,加入豆芽,肉丝等就可以出锅了 。吃起来米粉粉嫩弹牙,在加上豆芽使得米粉吃起来更加爽口 。(我在武汉也见过炒米粉,但是都是用青菜代替了豆芽,感觉没家里的好吃)
4、炒面条 。做法同炒米粉 。
5、“格格” 。就是一种小型的粉蒸肉 。一般称作“粉蒸排骨”或者“粉蒸大肠”,不过本地人更喜欢叫“格格” 。
6、甜浆子,懒豆腐,玉米糊 。老年人的最爱,粗粮早点 。甜浆子就类似于水很少的稀饭;懒豆腐类似于豆腐脑,但更像是稀饭里面加入了很老的豆腐;最后一种本地人一般叫“糊dou er”内似于芝麻糊,但是是用玉米面 , 南瓜等熬制的糊糊,佐以店家自制的酸菜,好吃又健康 。
7、碗糕、浆粑馍 。用糯米粉、玉米面蒸制的糕点 。
我家乡还有许多未能列出但十分美味有具有特色的早点,欢迎大家前来品尝 。
【十堰早餐哪里好吃 十堰早餐吃什么】没去过,不知道