下午茶是英国文化吗 英国下午茶文化的意义

英国人能有如此浓重的茶文化传统,这都要得益于他们最值得骄傲的维多利亚女王时代 。
虽然在17世纪60年代,人称“饮茶皇后”的葡萄牙公主凯瑟琳带动的饮茶之风就让英国贵族纷纷效仿,但是由于当时的社会结构,物质生活水平有限等因素,并不足以造成所谓的“奢靡之风” 。
而到了18世纪中后期至19世纪中后期,英国作为工业革命的发源地 , 老牌资本主义、殖民主义国家 , 凭借着坚船利炮 , 在世界范围内拓展殖民地、大量输出工业产品、廉价进口生产原料,逾百年间完成了大量的财富掠夺与积累 。
这就让英国人 , 尤其是贵族以及资产阶级的生活十分闲适富足,拥有了足够的物质基?。匀挥辛俗非蟾卟愦涡枨蟮挠?,这时的英国社会普遍醉心于精致文化的内涵与生活品味,这一切都为精巧、充满贵族气息的英式下午茶的流行奠定了基础 。
当然,“有钱烧的”只是英式下午茶在特定条件下流行起来的一个助推剂,而下午茶被发明的原因则让人忍俊不禁 , 那就是困扰英国人已久的用餐时间问题,英国人午餐时间一般为13时,而且都以冷食为主,菜品皆是冷菜、冷肉,所以晚餐才是他们一天中的正餐,但是时间一般在晚间19:30以后 。可想而知,靠着中午如同剩羹一般的冷食支撑到晚饭时间 , 是一件多么煎熬的事情 。
所以,贝德芙公爵夫人安娜女士在一个忍饥挨饿、百无聊赖的下午,吩咐仆人准备一些面包与茶用以果腹,这一举动便算是正式发明了英国下午茶 。
后来公爵夫人觉得自己一个人喝茶蛮无聊的,就邀请两三好友共行此事,没想到一时间在贵族圈中广受欢迎 , 蔚为风尚,下午茶这项活动就此流行开来 。
物质上的丰腴,确实造就了下午茶的流行,但说完了物质层面,接下来我们从精神层面分析分析 。根据马斯洛需求理论 , 人吃饱喝足以后,接下来就想跟其他人接触,以满足社交需求 。而英式下午茶这种招待友人共同欢聚的社交茶会就再合适不过了 。
在社交需求得到满足以后,人们需要的就是尊重 , 得到别人的认同与称赞 。而每天下午的茶话会就成了名媛贵妇展现自己华美衣饰的最好场合 。
所以,无论是在影视作品还是文学作品中,英式下午茶给我们的印象一定华丽无比:女士身着俏丽的洋装、男士身穿燕尾服;三层架上摆满了品类繁多的各式点心;如同艺术品一般高贵、价值不菲的茶器,从吃、穿、用到衣着、配饰乃至行为礼仪,无不极尽奢华 。
【下午茶是英国文化吗 英国下午茶文化的意义】可以说 , 英国人在这一时刻竭尽所能的展现着自己 。为了得到别人的称赞与尊重,不可谓用心不良苦!
可见,精神层面的高级追求,也是英国下午茶能够风靡的一个重要原因 。
放松时间 , 外国人较会享受生活