你好,我是涛哥927,很高兴能够回答你这个问题 。真的很有兴看到你这个问题,因为你的这个问题勾起了我对童年的回忆……
记得小时候生在农村的我,每到四五月份的时候,我们几个都会紧盯着村里的那几颗洋槐树,每天上学放学路过都要去看上几眼 , 看看槐树花儿开了没?开多大了?少了没……深怕别人先下手为强!因为在那个年代(80年代末)农村的条件差,资源匮乏,所以我们几乎没吃过什么零食,能吃到的基本上都是大自然的馈赠,例如:野草莓、毛毡草、酸溜草、桑葚……还有许都叫不上书面名的野草果子,其中的洋槐树花是我最喜欢的零食!那种白色的花瓣儿,浓郁的清香,让我久久不能忘怀!当花儿盛开之季也就是我们采花之时,摘下一窜用手一撸,大口的放进嘴里慢慢的咀嚼 , 闭上眼睛享受着那种久违的感觉!香、嫩、甜……
我们通常会把撸下来的洋槐树花装进袋子里带回家给妈妈,妈妈把我一顿夸!别提多幸福了!然后妈妈会把花儿摊在编筐里当太阳下暴晒,因为晒干了便于保存 , 留着包槐树花饼吃,非常好吃!或者当天中午就会用洋槐树花炒鸡蛋!那真的是我当时吃过最美味食物了……
准备食材:鸡蛋、洋槐树花(无需加葱姜蒜以免更改原有的花香)
做法1.将鸡蛋炒好,加入新鲜的槐树花,加入适量的盐 , 鸡精搅拌均匀即可!
做法2.将洋槐树花下锅煸炒,然后打入鸡蛋,让蛋液包裹着每一朵花朵,放入盐,鸡精搅拌均匀即可!
注:图二为鸡蛋抱槐花儿,图三为槐花儿炒鸡蛋
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您好,我是阿朵吖很高兴为您解答 。
关于您的问题又到洋槐花采摘的时候怎么做才好吃呢?以下我有几个个人观点与您一同分享 。
1蒸着吃,小时候姥姥总是会给我和表姐蒸槐花吃,它仅有的香甜让人唇齿留香 。好多年没吃越发的怀念 。
2 我记得姥姥每次都是把槐花摘洗干净放在一个大大的簸里晾干,然后会撒上面粉,让槐花跟面粉充分的裹均匀 。
3 锅中放上篦子铺上面槐花蒸上个十来分钟就熟了,待它稍微凉一些了,放入碗中调一点盐辣椒面和蒜末葱末,泼上熟油在放点醋搅拌均匀就可以开吃了 。真的很香很香 。
4有时候我们还会放上一点家里自己腌制的酸菜,姥姥总是会把槐花蒸的颗颗分明颜色鲜艳让人食欲大增 。
5多年过去了再也没吃过槐花,昨晚我还在念叨今天就看到了这个问题 。很高兴让我又回想到了从前 , 放在心底的想念 。
【槐花什么季节可以采摘 槐花什么时候采摘最好】以上便是我的观点,希望我的回答对您有所帮助 。
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