镇江锅盖面哪家最好吃镇江锅盖面好吃吗 _生活百科

皮肚面是南京的地方风味小吃，是一道传统的面食，在当地是早餐乃至一日三餐的选择之一。皮肚面最为特色的是它的汤料，配料方面非常丰富，有皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等，荤素搭配，吃起来也不油不腻。

在南京当地有许多皮肚面店，其中不乏一些人气超好的店。
易记皮肚面（总店）易记皮肚面位于明瓦廊，那条街上有许多不同风味的美食，其中还有几家是网络上比较红的店。而这里距离新街口也很近，因此算是比较优越的地理位置了。易记的选择不仅有标准版的皮肚面，还有升级版的全家福、双皮肚面、皮肚蛋饺面、皮肚木耳面、皮肚西红柿面、皮肚平菇面、皮肚火腿肠面、皮肚肉丝面……另外还有杂烩面、三鲜面、猪肝肉丝面、肉丝腰片面、猪肝腰片面，可谓是选择多多，可以让大伙挑选到适合自己的口味。易记的价格相对于一些居民区里的小店来说是有些略贵的。
祁家面馆（大香炉店）在明瓦廊上还有一家祁家面馆也小有名气店里的招牌是全家福。全家福其实是皮肚面的丰富版，在皮肚皮的基础上，又加入了多种食材，如肉丝、猪肝、腰片、香肠、鸡蛋、西红柿、平菇、木耳等。一碗面汇聚了多种食材，可谓好料满满。
巴子面馆巴子面馆位于评事街附近的玉带园，距地铁站三山街站较近，是一个位于老小区里的小店，周边都是些老式的居民楼、菜市场之类的。店面是较为小旧的，店内店外都可以坐着吃。这家店的价格很实惠，经典的皮肚面8元一碗，8元的选择还可以点肉丝面、猪肝面、香肠面等。如果预算高点，12元的大排面、15元的大肠面、21元的三鲜小肠面……都是不错的选择。
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