无辣不欢，部分是身体需要吧 。
现在的人夏天基本是在空调屋里度过的，家里有冰箱，吃一点冷饮什么的，稀松平常 。体力劳动不多，很多的家务活都减免了：做饭有煤气，电饭锅，电炖锅，压力锅等等，洗衣服有洗衣机，扫地还有扫地机，一些人家里请来清洁工帮忙打扫卫生，……总之，家庭生活中的体力劳动被大大减轻 。冬天也很少有时间晒太阳 。
总之，这些生活的方便和便捷，实际上也使得身体运动机能减退，寒湿邪气大量埋伏在体内 。这种状况，有些类似于自然气候中的寒湿区域 。
辣椒是热性食品 ， 适当的吃辣有助于人排除体内的寒气，如果再加上花椒，湿气也能有所祛除 。
在中国人的习惯中，四川湖南贵州是无辣不欢的发源地，实际上也是那些地方湿寒比较严重 。饮食习惯实际上与身体需要密不可分 。
现代设施下，房屋大 ， 室内自然采光不足，加上上面说的生活习惯的改变 ， 相当于人为的制造了一个寒气比较重的生活环境，辣椒则有助于给人体加热，抵消人为制造的寒气 。
身体能够接受，口感令人舒适，无辣不欢也就习以为常 。
只不过，需要提醒一句，虽然辣有助于祛寒，但也可能过辣上火伤身，还是适可为止的好 。
【为什么无辣不欢 无辣不欢的人什么体质】在中医的时代辣椒并没有传入中国，而且古时的辣，指的是姜，八角，花椒 。明朝中期辣椒才传入中国，而且辣椒的辣并不一种味觉，而是一种痛觉 ， 这种痛觉，能促进消化液分泌，胃口大开 ， 时间久了，便无辣不欢了

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