巨峰葡萄红粒并不少见,有说砧木问题,有说土壤问题,还有说水肥管理问题的,当然更多的朋友觉得是着色剂的问题 。我这里也没有正确答案,估计很少有人能说清楚 。其实巨峰颜色发红也不影响销售,只要质量好就行 。如果质量不好那无论发红还是发紫都不好卖 。
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记得2007年的时候,当时有机肥菌肥的认可度不高,市场上也没有太多的好水溶肥,硫酸镁+激素比较常见,葡萄种植主要依靠复合肥和土杂肥 。有位朋友在自己的巨峰大棚中冲施了三次沼气液 , 葡萄着色明显比以往快,但颜色发红 , 明显区别于紫色的巨峰,当时他也很担忧,但销售的时候因为口感明显好 , 果粒也周正,所以卖的不错 。
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【巨峰葡萄没有籽是怎么回事】后来邻居也学他的方式冲施沼气液,但葡萄不但没有红和硬,反倒植株瘦弱果粒小和软还不爱长 。经过对比分析和跑到农学院去询问 , 慢慢我们才知道沼气是很好的有机质,但属于厌氧发酵,连续冲施后容易造成土壤当中的气体环境改变,如果土壤透气性不好,根系就可能不适应气体环境的改变而不工作,这时就表现出不爱长 。
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这位朋友当年下过秸秆,透气性好 , 所以冲施沼液成了补充有机质 , 他邻居没下秸秆,土壤透气性一般,所以冲施沼液就引起根部的不适应 。
我们的理解是局部有机质含量足,施到土壤中的肥料就能更充分的吸收,果粒就长得好着色快,至于为什么是红色真的不敢下结论 。
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后来我们从根系周围小区域的有机质提升开始慢慢改变管理技术,随着技术的提升和好产品好肥料的逐渐增多 , 我们的大棚葡萄蓬勃发展,目前已经是全国最好的大棚葡萄产区了 。
巨峰进中国在三七年前后,到现在已有八十多年了 。巨峰品种自成一个系列,细分有几十个品种,颜色lZ味都不一样 。大连新出的巨玫瑰应该是红色的 。
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