网红青团好吃吗?为啥要排队两小时买?题主问这个问题的时候不知道有没有亲测吃过青团呢?吃货的热情不容小觑!哈哈,一般人估计很难理解,为了一样吃食忍受排队2小时的煎熬 。
首先,我们了解一下什么是青团?青团并不是这两年才突然兴起的新食物,他是江南一带的传统特色小吃 。青团顾名思义外表是青色的,这可不是色素,而是用艾草打汁拌进糯米粉里,再包馅儿制作而成 。一般有甜馅儿的,也有咸馅儿的 。在有些地方也把青团叫做清明果、清明粑、艾糍、艾米果等 。
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静好是陕西人,属于西北地区吧,其实在我们当地没有吃青团的习俗,我第一次了解青团是在2年前 。偶尔加了一个江西的好友,他在朋友圈卖一些当地特产,春天的时候就有青团,在网络上销售,销量特别好 。他们组织农村里的留守老人采挖嫩艾蒿(清明节前后这一个月左右时间),制作青团,做好他们统一包装销售 。每天发货量很大,快递车直接开到村子仓库去装,当时都在朋友圈发视频,所以我有看到,并且还跟他聊过 。买过他家的青团吃,由于饮食习惯差别比较大,我吃不太习惯,也因此与这种绿色的美食无缘 。
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青团对很多人来说,可能就是家的味道 。随着近几年网络购物流行,很多用的、吃的都可以在网上买到,看到喜欢的东西一个快递就到手,简直太方便了!也因此出现了这样类似青团的网红美食,其实也就是地方特色,对的人找到了对的东西,彼此一拍即合 。
【青团哪家最好吃】至于在线下也有人宁愿排队两个小时 , 也要等候一份青团 , 静好没有了解过 。不过吃货们为了心爱的美食付出一切的心意 , 我想我是能感受到的,毕竟生活需要有所追求嘛!更何况是为了一解相思,满足口腹之欲呢!
话说,友友们 , 你们都喜欢吃青团吗?
好吃的真的挺好吃的,从糯米皮子的米香味,Q弹和粘糯平衡的很好,馅儿和皮子的比例,馅儿的口感,融合度 。不过很多店只能做到一部分,所以我是懒得排队的 。
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