黑胡椒是辣椒吗黑椒是辣椒的一种吗( 二 ) _生活百科

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黑辣椒是一种茄科一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后成黑色或紫黑色、紫色，以黑色较为罕见。

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【黑胡椒是辣椒吗黑椒是辣椒的一种吗】

营养价值
1.经权威部门检测，维生素含量达214毫克/100克，含钙、铁、磷、镁等多种营养元素，无糖。
2.黑辣椒素脂类物质含量是一般辣椒的20倍。可增加能量消耗，促进脂肪的氧化，从而降低血脂和体内脂肪的存储。
3.促进胶原蛋白合成，预防动脉硬化，抗氧化，护肝，提高身体免疫力。

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土壤要求：没有粪肥、大肠杆菌，拱棚和冬暖式大棚都可种植。
产地分布：近年来，黑辣椒在我国普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，以四川、湖南、湖北产量最多，四季均有供应。
这种黑辣椒适应性强，在全国各地都可以种植。

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