文章插图
7.B、面条的做法: 面碗内将所有调料混合备用
8.面条入锅煮熟,捞出时尽量甩干水份,放入装有调料的碗中
9.撒上炒好的芽菜肉末,吃的时候将调料与面条拌匀 。
注意事项
1、刚炒好的肉臊待晾凉后,放保鲜盒内冷藏保存 。随吃随取,取用的筷子或勺要干净无水的,避免污染肉臊坏掉
2、炒肉臊的时候 , 尽量炒干一点,可以保存得更久些,如果不喜欢太干的童鞋,也可以适当缩短炒制时间,但就要尽快吃完,以免变质 。
3、这款芽菜肉臊,一定要用宜宾芽菜炒才正宗,如用其他的咸菜或者其他牌子的芽菜,口味上都有些许不一样哦 。
望各位朋友多多给予意见,让我不断的努力,谢谢
用料:牛里脊200克,大酱适量,花椒粉适量,鸡精适量,元葱半个
做法:牛肉冲洗干净;准备好大酱;牛肉切小丁;元葱切小丁;锅中加油烧热 , 放入牛肉,加适量的花椒粉翻炒肉熟;放入大酱和元葱 , 炒至元葱断生;加适量的鸡精翻炒一下即可 。
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