芥兰菜,又叫芥兰 , 一种我国的特产蔬菜 , 主要产自我国的南方 , 广东和广西均有大量种植,以广东东部种植最多,北方地区也有少量栽培 。
芥兰茎粗壮直立,细胞组织很紧密,水分又很少,表皮有一层碏质 , 食用的部份为其花薹和嫩叶,味清甜、脆嫩,比较经典的做法有:蒜蓉炒芥兰、鸡汁芥兰、肉末芥兰、腊肠炒芥兰、白灼芥兰等 。
芥兰通常在每年的2-3月左右播种,6-10月为成熟采摘期 , 芥兰的生长期长,需肥量大,病虫害却极少,所以我们在日常的管理中只要做好菜地的除草以外 , 就是要注重芥兰的施肥了,通常叶菜都是对氮肥和磷肥需求量比较大的,基肥最好选用优质有机肥或者腐熟的农家肥为主 , 也可以用鱼塘里的塘泥,在生长中期可以适当施以高氮高磷低钾的三元复合肥,这样种出来的芥兰菜就会嫩绿清甜 。
至于楼主提出的芥兰菜打什么药长得又粗又好呢?我的建议还是不宜用药来达到目的,毕竟这是食用的蔬菜 , 自然是越生态越健康为最好 。不过生长期适当喷施些无毒的叶面肥还是可以的,例如0.3-0.5%的尿素溶液,0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液等 , 也是可以让芥兰菜长得又粗又好的 。
好了,以上经验仅供参考,不对不足之处还望批评指正和补充意见 。关注@农村李小杰 ,分享更多农村实用干货!
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【芥兰施什么肥好 种芥兰菜用什么肥好啦】农药
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