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综上所述 , 南京没有哪家盐水鸭最正宗,只要是家门口排队买鸭子的店,都是正宗的南京盐水鸭!
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【请问南京盐水鸭哪一家的最正宗 南京哪里买的咸水鸭比较正宗】三条巷的张记鸭子店 , 其盐水鸭堪称一绝,皮薄肉嫩,鲜香可口,卤味刚刚好,不像章云家咸水鸭那么咸,口味不错 。夫子庙南京大排档以北靠近小石桥旁一家鸭子店口味也不错,据说用的是老卤,不少饭店在他家拿货 。
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