心血管病患者能吃猪油吗以前的人为什么都吃猪油( 二 ) _生活百科

第四、做油茶！放入花生碎、早餐很安逸。
第五、做饺子，尤其是萝卜和酸菜的，吃起来感觉超赞。
第六、炒菜，给素菜里面加入油渣，味道层次更丰富。
第七、做点心的馅料。
第八、烩血面。
第九、可以熟油渣放入酱油，就着热馍馍吃！
第十、可以做类似猪油拌饭的吃法，炒饭或者添加到主食里面。增加食物风味。以前人吃东西没油水，大米饭就猪油，猪油渣，也是一道人间美味。
从客观条件上讲，人必须摄取足够量的脂肪才能生存，猪板油、猪五花、猪皮下脂肪，都是我们获取脂肪的重要途径，中国是世界上第一大生猪消费国，每年要消费6亿多头猪。
可想而知，人的生活，衣食住行、菜米油盐，离不开猪，家这个字，就是象形文字，屋檐下有一个猪，才叫家，以前家里面年年有年猪，一只200-300斤的猪，够一家六口，全年的脂肪供应标的。就这样的情况，全国各地都一样。
东北的酸菜炖粉条子（核心也在五花肉）东坡肉、把子肉、小酥肉、回锅肉、都是在制作美食的时候，让人感受到脂肪的美味，却感觉不腻的路上探索了许久。
总结一下，以前人为什么喜欢吃油渣：
第一、以前人没得?。杏驮际巧仙先松?。
第二、勤俭持家节约资源的生存智慧影响每一代人。
第三、油渣靠着智慧升华，口感确实不错。
第四、为了生存，只要是不违背规律的办事，都是好事。
第五、油渣含有丰富的脂肪，给生命运动赋能。

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