大年三十中午吃什么菜好过年中午饭吃什么菜好 _生活百科

我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题！
我是北方人，我到端午节就回娘家！我妈会做各类好吃的，我们这没有赛龙舟，我们也不擅长包粽子，端午节我们会搞一个家庭大聚会，跟过年差不多，因为疫情我们过年没聚成，正好我们兄妹几个一起去看看妈妈！你问端午节吃什么最好？我觉得只要跟亲人在一起，哪怕是吃咸菜也是美味的。我妈也不会让我吃咸菜，妈妈会准备我们几个和孩子们喜欢吃的菜，我就简单介绍一下端午节我们吃什么？
一、吃粽子
粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。我们濮阳人自己包的不多，一般都是去超市买一些，然后在家里自己煮一煮吃！

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二、吃鸡蛋
在端午节这天，煮粽子的锅里一定要煮上鸡蛋、大蒜，据说吃了和粽子一起煮熟的鸡蛋，夏天不生疮。把粽锅里的鸡蛋放在阳光下晒一会再吃，整个夏天都不会头痛。

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三、我妈会给我们炸茄夹可不是你们吃的那种茄盒，是濮阳人独特的吃法！
下面我分享一下我们濮阳的炸茄夹！ 【大年三十中午吃什么菜好过年中午饭吃什么菜好】1.准备所需要的食材：茄子、猪肉馅、木耳、鸡蛋。肉馅中加入鸡蛋、香油、盐、味精、酱油。

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2.将木耳切碎、葱姜切碎放入拌好的肉馅中。茄子去皮，用面粉、盐、水（可以加鸡蛋）调制成面糊备用。

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3.将加入木耳、葱姜的肉馅拌均匀。

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4.将茄子切成片。底部相连的两片为一个夹皮，每个夹皮里都夹入肉馅。

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8.夹好馅的茄夹放入面糊中裹糊。

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9.入锅炸熟。

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10.出锅装盘，在撒上用盐拌过得葱叶，在放入锅内，大火蒸四十分钟！就可以食用了，我们的炸茄夹就做好了！
这就是我对您提出的问题做出的回答！希望能够帮到您！@遗忘的天空yang 祝您端午安康！
端午我觉得还是粽子最好，一颗粽子一吃过节的气氛马上就有了，一个粽子喂到嘴里，节日的气氛油然而生，不过身处何时何地你都能想起，在家里亲手摘粽叶包子，对家人的思念油然而生。粽子也让我们想到爱国诗人屈原，从古到今我们对屈原的纪念从未停歇。

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