北方的冬天有两样甜食不可辜负,一个是冰糖葫芦 , 另外一个是烤红薯 。可能有些人认为这两样甜食比较俗气,与提拉米苏、慕斯蛋糕、马卡龙这类甜品相差甚远 。但是在小宝看来,冰糖葫芦和烤红薯在北方的冬天是不可或缺的,也是最好吃的 。
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其实用俗气来形容冰糖葫芦与烤红薯也不太恰当,用接地气来形容是更为贴切一些 。在北方的冬天卖烤红薯、糖葫芦的就是街边的一道亮丽风景线,红彤彤的糖葫芦,以及蒸汽腾腾的烤红薯,在小宝看来只有在冬天才能体现出它们真正的价值 。
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其实就像腊八这天喝腊八粥,正月十五吃元宵 , 八月十五吃月饼一样,冬天吃烤红薯和冰糖葫芦才算完整的冬天 。这是小宝的个人看法 , 不知道大家有没有这样的感觉 。而且小宝真的是只在冬天吃这两样甜食,其它季节虽然都有卖,但是小宝是真不喜欢吃 , 总觉得没有冬天吃着那么过瘾 。这就好比吃火锅,冬天吃是一个感觉,而夏天吃就又是另外一个感觉 。
【冬天适合吃的甜品有哪些 冬天的甜品有哪些】
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北方冬天属于那种干冷 , 这时候吃个透心凉的冰糖葫芦是非常过瘾的一件事情 。要是手里捧着冒着热乎气的红薯,边走边吃才过瘾 。说实在的,在冬天里烤红薯真是不可或缺的一部分,因为还有着特殊的情怀在里边 。
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在过去的时候,冰糖葫芦要贵一些,所以吃的人也不是很多 。而烤红薯就不一样了 , 家家户户都不差红薯 , 以至于小孩会打酱油了 , 也就学会烤红薯了 。估计不少人都过和小伙伴一起烤红薯的经历,虽然烤出来的红薯黑不溜秋的,但是把皮拨开,里边的瓤还是很香甜的,并且吃嘴里的时候,心里满满的都是幸福 。也正因为如此,烤红薯和冰糖葫芦在小宝心目中是冬天里最好吃的甜品 。
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街边卖的冰糖葫芦和烤红薯是真好吃,这是自己在家里做不出来的味道,所以就不给大家分享制作冰糖路和烤山药的步骤了 。青山不改绿水长流,咱们后会有期 。
我是小宝侃美食,挑逗味蕾,不管饱!
很高兴回答这个问题,当笔者第一眼看到这个问题时,想起了老家的麦芽糖啊,麦芽糖很有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越过瘾 。这就是儿时的味道啊 。
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