西兰花搭配什么最有营养西兰花配什么比较好吃 _生活百科

大家好！很高兴回答你的问题，我是老玉米美食。西兰花和什么搭配最好？我个人认为，西兰花和虾仁搭配最好，西兰花在蔬菜中的营养，排名第一。西兰花含有，多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。虾仁中含有很高的，蛋白质和微量元素，是人体必需的高营养食材，所以，西兰花和虾仁搭配，是最好的美味佳肴。
下面给大家分享我个人的做法（西兰花炒虾仁）。
主料：西兰花200克，虾仁150克。
辅料：葱段6克，姜片6克，蒜片5克，料酒10克，淀粉6克。
调味料：食盐适量，味精2克鸡粉3克，胡椒粉3克。
第一步：把西兰花洗净后切成小朵备用。
第二步：把买回来的虾仁，清洗干净，放在碗里，下入适量的食盐，料酒，胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制十分备用。
第三步：锅上火，加入适量的清水，水开后把西兰花倒进去，汆三十秒捞出来备用。
第四步：然后在把虾仁也倒进去，汆二十秒钟捞出来备用。
第五步：把锅清洗干净，开火下入适量的植物油，油热后下入葱姜蒜炒香，随后下入西兰花和虾仁，烹入料酒，翻炒均匀，在调入食盐、味精、鸡粉和胡椒粉，翻炒入味即可出锅装盘。
这道（西兰花炒虾仁）就做好了。
这道菜的特点是：色泽鲜美，西兰花清脆爽口，虾仁鲜香滑嫩，老少皆宜。
希望大家分享关注，能提出更多的宝贵意见，共同分享。

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你好，我是热爱美食的肉吧崽，很高兴回答你的问题
西兰花和什么菜搭配一起炒最好吃？
西兰花是一种比较容易搭配其他食材的蔬菜，它可以和海鲜搭配，可以和牛羊猪肉搭配，也可以和其他蔬菜搭配，一道上好的美食怎么能少得了“色”呢？鲜艳的食材总是会勾起我们对食物的渴望，下面我为大家分享一下西兰花的经典做法---清炒西兰花
【食材】
西兰花1个、胡萝卜1个、木耳少许
【步骤】
01西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，木耳泡开

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02锅中烧水，水开加点盐，依次倒入西兰花和胡萝卜，焯一分钟捞出过凉水

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03锅中倒油，油热倒入西兰花、胡萝卜和木耳，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，、鸡精，翻炒几下就可以起锅了

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这种搭配不仅颜色好看，而且营养也很丰富，吃起来清新爽口，非常适合减肥期间的人食用。【西兰花搭配什么最有营养西兰花配什么比较好吃】以上是本人在家自制家庭小炒，可能跟专业厨师的做法有所不同，大家如有不用做法或建议可以留言评论，大家一起探讨，谢谢大家

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