现在天气越来越热啦!感觉夏天已经一步一步朝我们走来了 。
这么热的天气,下厨更是一件火辣辣的事 , 动辄就要浑身冒汗 。
这种时候,可以熬一些简单又祛暑的美味汤品 , 来帮助我们战胜酷热天气 。
下面我就来给大家介绍几款好喝又简单的快手消暑汤吧!
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冬瓜薏米排骨汤1、取300克排骨洗净后冷水下锅,放入三片姜和一勺料酒,煮至水沸腾后捞出排骨冲洗干净 。
2、将300克冬瓜洗净 , 去瓤切块 。
3、把80克淘洗干净的薏米,以及刚刚准备好的冬瓜、排骨一起放进电饭锅,再倒入1500毫升清水,盖上锅盖炖煮1小时 。
4、加入适量盐后,再炖煮10分钟就可以了 。
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绿豆南瓜汤1、取150克绿豆清洗干净 , 清水浸泡30分钟 。
2、将300克南瓜去瓤去皮切成小块 。
3、煮一锅沸水,放入绿豆,等绿豆煮至“开花”,再把南瓜放进去,煮至南瓜变软就可以了,放入一些冰糖调味即可 。
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苦瓜豆腐蛤蜊汤1、将蛤蜊提前用盐水浸泡吐沙,清洗干净 。
2、苦瓜去瓤切薄片 , 放入沸水中焯烫2分钟,嫩豆腐切块 。
3、重新准备一个汤锅,水煮沸后,放入蛤蜊和姜丝煮5分钟,再放入嫩豆腐和焯烫过的苦瓜 。
【有哪些汤好喝又营养 有哪些比较有营养的汤】4、加入料酒、盐,大火煮3分钟即可出锅 。
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