脂肪肝生活饮食上应该注意什么脂肪肝生活中应注意什么 _生活百科

肥胖、二型糖尿病、高脂血症以及富含饱和脂肪酸和果糖的高热量的膳食结构、久坐少动的生活方式、腰围增粗等是脂肪肝的危险因素。脂肪肝患者一定要减肥
【脂肪肝生活饮食上应该注意什么脂肪肝生活中应注意什么】

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脂肪肝患者要改变生活方式，调整饮食结构，适当运动来改善脂肪肝情况
1、饮食规律，不要节食也不要暴饮暴食，饥一餐饱一餐容易导致脂肪代谢紊乱。
2、以低脂饮食为主，以植物脂肪为主，控制食用油盐的用量。尽可能多选用一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油,菜籽油,茶油等),少吃一些饱和脂肪酸(如猪油,牛油,羊油,黄油,奶油等)
3、控制胆固醇的摄入，少食用富含脂肪的食物，包括人造奶油、动物内脏、脑髓、鱼卵、鱿鱼、畜禽的肥肉、蟹黄蟹膏、蛋黄，以及炸薯条、炸茄盒、溜肉段等油煎油炸、滑溜的高脂肪食品
4、控制糖的摄入，不能吃富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点,冰淇淋,干枣和糖果等，尽量选用复合碳水，果糖需要运送至肝脏代谢，过多果糖会增加肝脏负担，同时无法被代谢的果糖会转化为脂肪在肝脏堆积。
5、摄入充足的蛋白质，有助于补充体内蛋白质消化，改善机体蛋白质营养状态，促进肝细胞的修复与再生，包括鱼类、豆制品、虾类、牛奶、瘦的禽畜肉，全脂奶不宜超过250ml.
6、多吃新鲜的蔬菜和水果及菌菇类，它们里面的膳食纤维能够减少胆固醇的吸收，还能降低血脂。
7、戒酒。少食用辛辣刺激性食品和调味品如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等

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对于脂肪肝患者来说，很重要的一点，是要明确引起脂肪肝的原因。
也就是说，假如是酒精性的，首要是戒酒；假如是肥胖性的，则是减肥以及饮食结构调整。

但不管是酒精性脂肪肝，还是肥胖型脂肪肝，都要遵循这6个字——“管住嘴、迈开腿” 。
首先，要严格控制体重，减少体内脂肪的堆积。
基本饮食原则是一适、两低、两多：
适量蛋白质，低糖、低脂肪，多维生素、多纤维素。
可多选食脂肪低而蛋白质含量高的水产鱼类和豆腐，少吃或不吃糕点、糖果等甜食和含糖饮料，不吃肥肉、动物内脏及煎炸的高脂食物，多摄取含维生素、纤维素的食物，如新鲜的蔬菜水果、粗杂粮、坚果等等。
其次，要适当增加运动，促进体内脂肪消耗。
最后，要遵照医嘱，定期复诊，做B超复查肝脏情况。（60）

脂肪肝生活饮食上应该注意什么 脂肪肝生活中应注意什么

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