萝卜上市郎中下乡,的意思

萝卜又名菜菔、罗服 。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载 。可见,我们的祖辈在很早以前 , 就与萝卜结下了不解之缘 。

萝卜上市郎中下乡,的意思

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说实在的,萝卜这种蔬菜实在太普通了,天南地北 , 都有它的种植 , 一日三餐 , 家家户户的餐桌上也会吃的到 。
也许是易管理、产量大的原因,一到冬天,大量的萝卜上市了 , 它的价格特别的低廉,人人都可吃的起,属于一种很亲民的蔬菜 。
除了价格实惠,人们喜欢萝卜最重要的一点,就是萝卜有药用功效呢?以至于民间流传着:“萝卜上市,郎中下市”的说法儿 。
萝卜,别看不起眼儿 , 但营养却很丰富,富含多种维生素 , 有‘小人参’的美称 。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,可洁净血液和皮肤,降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 。
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记得小时候,冬天下雪前 , 家家户户都要一些储存大白菜和萝卜 , 整个冬季主要的蔬菜就是这两样了 。萝卜储存也有讲究,放不好萝卜心会糠的,那样就不脆生了,口感和营养都会打个折扣的 。
所以,人们大都会把萝卜埋在土里,免得天气冷冻伤了 。吃的时候就创出一两个 , 特别的新鲜,和从地里现拔出来的差不太多 。腌制、做馅、熬汤,萝卜皆宜 , 现在想起来,小时候没少吃了萝卜 。
那时候,大人也会告诉我们,多吃萝卜,顺气不生病 。小孩子吃了抗病灾 。因为冬天气侯干燥,萝卜水分极大,自然生津止渴、润喉去燥,使人清爽舒适 。
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还有,就是萝卜能够帮助消化 , 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 , 增加食欲 , 帮助消化,不仅不会让小孩子们积食腹胀,却可以帮助营养物质的吸收 。
因为,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
现如今 , 女人养颜美容乐此不疲,多吃萝卜益处多多 。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 。
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通过查询资料 , 萝卜还有防癌抗癌的功效呢 。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 , 所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,看来萝卜赛过小人参并非空穴来风 。
咱们国家的中医源远流长,人们在长期的生产生活中积累了丰富的经验,李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭” 。
所以,在日常的饮食中,大家还是多吃一点萝卜吧 。虽说“萝卜上市,郎中下市”的说法儿有点夸张,但萝卜有益健康 , 却是不争的事实!
【萝卜上市郎中下乡,的意思】补气,顺气,人得都是五劳七伤,都从气上得