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【一句广告语夸夸家乡的美食 用一句广告夸夸家乡的美食】沾化冬枣 , 稀世珍果!
正宗的沾化冬枣,十月上、中旬陆续成熟上市 , 其果形周正,状如小苹果,口感极佳 , 皮薄肉脆、甘甜爽口;营养丰富,富含多种氨基酸 , 维生素,被称为稀世珍果 。
前几年,沾化冬枣品质有所下降,主要原因是枣农过度追求经济效益 , 盲目追求产量等原因造成的,沾化区委、区政府在发现这一问题后提出了很多田间管理措施,近几年取得了很大的成效,主要做法有以下几点 。
一、疏密间伐 。根据沾化冬枣园栽植密度过大、营养供应不全、造成果实品质下降的现状,区委区政府强力推广果园疏密间伐措施,根据树龄的不同确定合理的种植密度,十年以下树龄控制在每亩110株以内,十年以上树龄大树控制在56株以内 , 这样做不仅让土壤内有限的营养发挥到最大的作用,还增加了田间通风透光性,对提高冬枣品质起到了关键性作用 。
二、减产提质 。通过减少产量提高冬枣质量 , 将亩产量由以前的2500公斤以上减少到1000公斤左右,做到了合理负载、营养供应全面 。
三、三减三增一杜绝 。通过各种模式的宣传、技术培训,引导枣农减少化学肥料使用量,增加有机肥、生物菌肥使用量 , 减少化学农药使用量,增加生物农药使用量,减少化学除草增加中耕措施 , 坚决杜绝使用激素人为膨大果实 。
四、培植新品种,近几年沾化短枝冬枣已成规模发展,短枝冬枣是在原有的冬枣中筛选出来自然变异品种,短枝冬枣比一代冬枣个头更大,甜度更高,水份更多 , 果皮更薄,果肉更脆,枣渣更少,已成为目前人们馈赠亲友,招待客人的必选水果 。
通过以上措施,近几年沾化冬枣品质有了大幅度提高,2017年沾化冬枣供不应求,品质的提高功不可没 。
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