下面介绍两种紫薯吃法
1.养生紫薯饼
食材,紫薯2个,白芝麻1两
做法,紫薯在锅中蒸30分钟,拿出去皮,捣成紫薯泥,取一勺紫薯捏成小团圆 。
小火炒白芝麻盛出备用 , 紫薯球均匀的沾上白芝麻,接着压扁捏好的紫薯球并塑形 。接着放锅中小火焖3分钟出锅即可!
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2.爆浆紫薯芝士饼
紫薯蒸好用勺子压成泥,加入少量牛奶,搅拌均匀,一张手抓饼铺上一层芝士 , 一层紫薯泥包包子一样包起来整形
用牙签渣小孔刷上蛋液 , 撒上白芝麻 , 烤箱200°10分钟即可!
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