金针菇的根怎么再生金针菇金针菇怎么种再生 _生活百科

金针菇大家都不陌生，煎炸烹饪怎么做都非常美味，男女老少都喜欢吃，大多数人都是把金针菇的根部直接扔掉，殊不知这样的做法让你最少少吃一顿美味，可是有的人会说，加点水都可以让它再生吗？可不是加水这么简单，因为金针菇要在弱酸的环境生长，现在我简单介绍一下，如何把扔掉的金针菇根部，再生长成可食用的金针菇。
首先，我们在挑选金针菇时选择新鲜的干净的金针菇，根部最好没有腐烂，带少许土最好，这是让金针菇再生的先决条件，大家一定要注意这点。
第二，我们把金针菇切掉后备用，准备一个盘子或者瓶子，我个人建议用瓶子，是因为金针菇长的有一定高度，盘子的话不会一块往上生长。瓶子底部放少许干净的水，加入少许的碱面，没有碱面也可以用小苏打代替，都是可以促进金针菇再生的，这步很关键。
接下来我们把两者充分搅拌混合后，在瓶子底部放化妆棉或湿巾，把切掉的金针菇根部放到化妆棉或湿巾上面，被稀释的碱水到金针菇根部的一半。
最后我们用保鲜膜或塑料袋之类的东覆盖在瓶子上面，放到阴凉处让它慢慢生长。过几天，如果金针菇没有腐烂，都可以吃到让你心心念念的再生金针菇了。
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