中国城市|【奋斗者正青春】办公室大厨替你解决舌尖上的安全中国城市

当前，受疫情等诸多因素影响，人们的生活习惯、衣食住行及工作环境等都在发生着或多或少的改变，一些冷门又有趣的新职业也应运而生。
比如能替你远程看病的陪诊师，提供宠物上门照料的喂养师，新奇又有趣的飞盘教练，隐藏在屏幕背后的配音演员，抚慰人心的情感代理人，为“干饭人”私人订制的办公室大厨……
这些冷门又有趣的新职业背后，都有哪些故事？
在今年“五一”国际劳动节和“五四”青年节到来之际，中国城市报特别推出“奋斗者正青春”系列报道，以视频+文字的方式致敬那些想在平凡生活中创造不平凡的青年劳动者。

视频：“五一”国际劳动节策划——办公室大厨
【中国城市|【奋斗者正青春】办公室大厨替你解决舌尖上的安全】面对疫情，吃该怎么解决？！单位没食堂，打工人就餐不方便，企业该怎么办？
“办公室大厨”或许能替企业解决这些烦恼。
民以食为天，疫情的流调溯源，几乎个个都离不开“吃” 。舌尖上的安全带来的需求，市场必然有所跟进。但是，办公室大厨可并不简单，因为他不是一个人在战斗，他是一群人的总称。他们有着复杂的组织流程。
为什么越来越多的企业选择办公室大厨为员工配餐？办公室大厨又为什么会成为疫情下的新宠？
近日，中国城市报带你了解背后的故事。
1.一般什么样的企业需要办公室大厨？
一般大型企业都会为员工提供早餐和午餐。可以做到花最少的钱吃最好的饭。办公室大厨做的饭会干净、卫生、菜品多样、营养均衡。控油控盐量每月会形成报表，各项目间进行比较，改进。
2.做办公室大厨需要哪些门槛？
办公室大厨首先要做的就是保证自己的健康（每年的健康证、疫情之后定期核酸），有任务则需要随时上岗。此外，自身还需要较高的技能水平，且单位内部会定期组织培训。
3.疫情给办公室大厨带来了哪些改变？
收货、验货流程更严格，每日需要质检，且所有食品的外包装都需要进行消毒工作方可入库；厨师在进入操作间时，也需要进行手消工作；午餐、晚餐后，还需要在清洁卫生的基础上对后厨所有区域进行消毒。
特别是遇到疫情情况严重时，可能会需要两点一线，这时员工会住在项目上，甚至一两年不能回老家和亲人团聚。
■策划：张阿嫱、帅晶晶
■文字：中国城市报记者刘天瑞
■采访：中国城市报记者余秋池
■剪辑：中国城市报记者越玥