赤小豆和红豆是两种粗粮,当主食吃的时候,血糖升高的速度会比精米白面慢一些 。这个过程严格说,不应该叫降糖,应该称之为控制血糖,如果称之为降糖可是会起误会的 。
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糖尿病人是要通过药物或者控制体重,来改善胰岛素抵抗的;除此之外 , 还要严格控制食谱,要将食物的升糖指数降下来 。这样子双管齐下,达到将血糖控制在合理范围之内的目的 。
前者 , 提高胰岛素敏感度,这是一个主动地过程,改变的是人体的能力,这叫治疗;而后者,只不过是提供不会太快升血糖的食物 , 达到血糖容易控制的效果 。两者都能达到平稳血糖的目的,但是原理不同,前者可以称之为降糖功效 , 后者则不能!
【赤小豆和红豆哪个补血效果好 红豆和赤小豆哪个补血效果比较好】这个降糖和控制血糖虽说目的,或者说达到的效果一样,但不能混为一谈,因为一说降糖,往往会理解成一个主动的过程 , 既然红豆降糖,那好 , 我别的什么也不吃,只吃红豆 , 而且要多多的吃!这么一弄,血糖反而上去了!你看,起误会了吧?
赤小豆和红豆两个差不多,都是碳水化合物含量低,膳食纤维含量高 , 所以升糖指数比精米白面要低,但是吃了它们血糖一样会上升 , 只不过升得较慢,切不可当成降糖药来吃 。
姜丹,注册营养师,今日头条签约作者
两种豆类跟本没有降糖功效 。
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