午餐吃什么减肥又饱腹营养吃什么既饱腹又减肥 _生活百科

谢邀回答~
食物嘛对减脂的效果也只能说是辅助，可千万不要相信黄瓜能减脂，苦瓜能减脂，柠檬能减脂，冬瓜能减脂，如果是真的，你们试过了之后觉得真的可以减脂吗？这么多食物，即使是茶叶都有极少量的热量，我们能做的也就是控制最终的总热量摄入。
怎样才能减肥呢？其实只是每天摄入的能量能够维持负平衡的状态就行，食物无法提供充足能量供活动、代谢，那么脂肪就只好出马了，这也是唯一可以稳定减脂的方法。

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要想有饱腹感，那我们就应该想办法让胃里总是有东西，让食物吃进来之后没那么容易被消化掉，让我们总是没有过于饥饿对食物动脑子的冲动，所以，我们可以多选择不易消化的食物，而正好，食物中那些富含膳食纤维的食物刚好就有这个功能。膳食纤维是一种不能被直接消化的物质，所以，它能够拖延食物的消化速度，让胃的排空速度大大减慢，这样一来，我们的胃中总还有东西，就有很好的饱腹感。而且膳食纤维减缓食物消化速度的同时，也可以对糖分、胆固醇、脂肪的吸收有所抑制，对平稳血糖和减肥都有不错的辅助功能。
富含膳食纤维的食物属于植物性食物，例如各种果蔬，薯类食物，加工处理较少的谷物类食物，所以，我们减肥时可以增加蔬菜摄入的比例，蔬菜又是低脂低热的食物，又有丰富膳食纤维，一举两得。可以用薯类食物代替精白米饭作为主食，或者用质粗不易消化，又富含膳食纤维的糙米类（小米、红米、紫米、黑米、青稞、燕麦等等）作为主食，提高饱腹感，又能够平稳血糖。这里必须要说明一点就是，水果不能多吃，水果和蔬菜的区别在于它富含的糖分过多，吃多了会导致葡萄糖摄入过量转化为脂肪，而且对血糖也不利。另外自然也不是说只吃素了，肉类可以选择瘦肉，也可以多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉。

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这个问题我比较擅长，经常会建议给我减肥减脂的客户们，每天吃什么，吃的少还能让我们觉得不饿的食物，又有利于减脂。饱腹感指数中名列前茅的食物，其特点是水分多，或者膳食纤维含量高，脂肪含量低的食物。如蔬菜水果，而我们常吃的土豆被公认为饱腹指数最高，其次是水果、鱼类、燕麦粥、意大利面等。

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下面是澳大利亚研究者在比较了日常食用的38种含有1000千焦的食物所带来的饱腹感而开发的饱腹感等级表，可以有效抵抗饥饿感，同时还能控制热量摄入。送给减脂减重的小伙伴们的福利！
排名第一食物一一土豆一一饱腹指数323
排名第二食物一一鱼一一饱腹指数225
排名第三食物一一燕麦粥一一饱腹指数209
排名第四食物一一橙子一一饱腹指数202
排名第五食物一一苹果一一饱腹指数197
排名第六食物一一牛肉一一饱腹指数176
排名第七食物一一葡萄一一饱腹指数162
排名第八食物一一全麦面包一一饱腹指数157
排名第九食物一一鸡蛋一一饱腹指数150
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