蛋类中最有营养蛋是什么哪种蛋的营养价值最高 _生活百科

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不论是鸡蛋、鸭蛋，还是鸽子蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，甚至鸵鸟蛋，它们在营养价值上其实没有本质的区别，都差不多的。营养价值与蛋的贵贱没有多大的关系，但是与人体器官的吸收好坏有关系。
对于蛋来说，我觉得它的营养价值在蛋黄部分，但是这部分营养成分对于胆固醇偏高的人不实用。
鸽子蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，这些蛋，有清热解火的功效，适合做补品，夏天可以多吃点。对于秋冬季节就要少吃。并且对于乌龟蛋，鸵鸟蛋建议不要多吃，因为不熟悉营养价值的与对人体吸收情况不同，鸡蛋我觉得不是瞎吃的东西，不好消化。为此肠胃不好，尽量少吃，并且孩子吃煮鸡蛋的时候，要注意防止噎着。

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另外有人喜欢生吃鸡蛋，或者用开水不把鸡蛋煮熟了吃，以为这样更有营养。鸡蛋在鸡蛋壳里面，对人没有什么影响。但它内部会有一些我们不知道的东西（它会腐烂变质说明有生物的菌落存在），对于这些东西对人体器官危害不清楚，为此鸡蛋最好是吃熟的。

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对于蛋来说，坐月子的可以多吃一点鹊山鸡蛋，这是最近几年的新品上市，比土鸡蛋强。已经是一个品牌，在我们这里的绿庄子有一个养殖基地，我父亲的老战友的孩子他们办的，三十多元一斤，一只一斤多的小鸡要二百块钱。不过鸡肉质鲜美多汁嫩滑价值高。
什么“蛋”的营养价值高？咱不是专家不敢细说，可我与“蛋”打过交道，我吃过的“蛋”你想也别想，那玩艺儿真好吃。
年轻的时侯，咱是猪医生，每天背着与人医生一样的皮箱走街串户，给生产队里和户里的猪羊看病，给鸡打针，捎带着劁猪、劁羊、……
在工作中捎点“私话”，每天最大的收获就是把劁出的“蛋”收集起来，拿回家洗巴洗巴、剁巴剁巴，炒炒煮煮、添油加醋，几十个小猪籽的“鲜蛋”弄一盘下酒菜不是问题。好好吃呀！咱嘴馋，在那个物质匮乏的年代，这也是吃肉呀。有时侯遇到劁个大公猪，大公羊算是走“运”，“蛋蛋”一个半斤多，两个满一碗，瘦肉一大坨。拿回家煎炒烹炸，好不美味。生产队死了牲口，儿马、叫驴的“大蛋”足足有一斤，白给也没人要，也没人吃，咱嘴馋，爱吃肉，也不害羞也不嫌骚，一骨脑儿就全吞进了咱的胃口。
现在你说起“蛋”的营养，我当下硬郎的身体大该与那时侯吃“蛋”有关，也不知道题主问的是不是这种“蛋”？最好我没有理解错，这种“蛋”营养可能最好，你说对不对！[呲牙]

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【蛋类中最有营养蛋是什么哪种蛋的营养价值最高】

蛋类中最有营养蛋是什么 哪种蛋的营养价值最高

蛋类中最有营养蛋是什么哪种蛋的营养价值最高