广东梅州石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答:吃蜂蜜真的会发胖吗?
蜂蜜是蜜蜂从外界采集花蜜,在结合自身分泌物后,经充分酿造而形成的天然物质,其成分是以葡萄糖和果糖为主,葡萄糖和果糖是一种单糖 , 可以被人体直接吸收转变成能量,供应全身各处组织器官,而不会直接转化为脂肪 。
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现在市场销售的蜂蜜大多都是用水蜜浓缩而成的浓缩蜜,水蜜酿造的时间短 , 通常3-5天就取出,其中的蔗糖还没有被酿造转化,含量高达5%以上,蔗糖是多糖 , 是引起发胖和龋齿的关键物质 。自然成熟封盖蜜,蔗糖含量低于1%,只要每天不过量食用,是不会引起肥胖的 。一般性肥胖人群,大多都是因为摄入的热量过高而运动不够消耗少,从而转变为脂肪沉积下来,导致肥胖 。正常成人每天蜂蜜的摄入量约20克左右是不会导致肥胖的 。而有些人吃蜂蜜一断时间后,在每天食量不变的情况下,体重有所增加,这是因为吃蜂蜜以后,肠胃调理好了 , 对营养物质的吸收得更好,食量又没变化可能还有所增加,体重就会慢慢上升,但是这种不是虚胖,而是结实的 。
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蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果,它能够让体内停留下的废物排出体外,有些人会认为这是因为蜂蜜中含有果糖导致人体出现不耐受,产生类似“腹泻”的情况,我觉得说法并不严谨,现在果糖的应用非常广泛 , 可以通过酶分解淀粉获得果糖,大量应用于果汁饮料、水果罐头、糖果、烘焙制品等领域,但并没有说明吃了这些制品会出现排便痛快一说,而且很多喝过蜂蜜的人都说 , 并不是腹泻的情况,而是排便比以前轻松 。
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蜂蜜还可以帮助减肥 , 喝蜂蜜可以增加饱腹感,降低吃零食的欲望,从而减少人们热量的摄入,再搭配合理的膳食,不仅可以变苗条,皮肤也变得有光泽,整个人会比以前更有精神 。
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总结:真正好的蜂蜜不是引起肥胖的关键因素 。合理并懂得食用蜂蜜是对健康有益处的 。不同种类的蜂蜜,不同的食用搭配,更会有多变而神奇的功效 。我们不能以某种元素含量的多少,和某种元素单独的功效来论断蜂蜜的营养价值!我们要客观的看待蜂蜜 , 并让它为我们做贡献 。
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【蜂蜜水会胖还是会瘦 常吃蜂蜜会发胖吗】蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖同时还有少量的蔗糖及其他糖类,减肥吃蜂蜜并不是蜂蜜可以燃烧脂肪,而是不吃东西时吃些蜂蜜可以快速充实人体所需的能量 , 增加饱腹感 。吃蜂蜜时如果不注重饮食同样会发胖 。
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