橘子和酸奶食物中毒酸奶和橘子可以同吃吗 _生活百科

橘子和酸奶都是非常好吃的，要把它们一起来做成一道美食，那想必这道美食也是一定非常好吃的。今天我分享的是一道酸奶橘子蛋糕，用到的橘子主要是橘皮的部分，这样橘子肉还能单独取出来和其他水果一起拌着酸奶，做成一道水果沙拉了！
下面就一起来看看酸奶橘子蛋糕的具体做法吧！
材料：主料：面粉(120克)
辅料：鸡蛋(4个)、塔塔粉(少许)、酸奶(250克)、黄油(30克)、玉米淀粉(45克)、白糖(110克)、食盐(少许)、橙皮(少许)
做法：

【橘子和酸奶食物中毒酸奶和橘子可以同吃吗】1.准备好所用食材，蛋白和蛋黄分开，黄油在用微波炉或者隔水融化成液体状，酸奶从冰箱取出来放到室温
2.将蛋黄打匀，放入酸奶，搅拌均匀；把面粉和淀粉均匀筛入后搅拌均匀，再放入黄油液体搅拌
3.在蛋白里放入塔塔粉和一点盐，如果没有塔塔用点白醋或者不用也行；蛋白在打发的过程中分三次加入糖，打发到湿性和干性之间就可以了，就是刚刚开始倒置不流的状态
4.将1/3的打发蛋白放到面糊里，上下翻拌均匀，然后再放入其余的2/3搅拌；放入一小勺橘子酒，用擦子擦一些香橙皮屑，一点就可以了
5.将面糊倒入烤模，用力在桌上磕几下去掉大气泡
6.烤箱200度大约半小时，或者倒插入牙签不湿的状态即可；等冷却以后脱模，就完成啦！

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还有一种做法是酸奶橘子慕斯蛋糕，也很好吃哦！

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何炅小蛋糕

橘子和酸奶食物中毒 酸奶和橘子可以同吃吗

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