谢邀约 。我做月子时,产后第一顿是娘家妈按老家习惯煮的小米粥和白煮蛋 。小米粥对产后气血亏损,乳少有好处,白煮蛋太干 , 难以下咽,吃了一口就吐了 。产后要多吃流质、好消化的食物,妈妈那套显然不科学 。婆婆在我产后一周就煮了鲫鱼汤说是发奶,结果差点把奶胀回去 。婆婆、妈妈虽然都养育了几个子女,她们也是沿用老辈人的传统习惯 , 说不出个所以然,而且月子里忌口挺多 。什么甲鱼不能吃,葱姜吃了会发痒,大白菜、石榴吃了回奶 。我是新手妈妈,只好由着她们做什么吃什么 。每天每顿必吃四个荷包蛋,其它的就是老母鸡汤、猪蹄炖花生、黄豆汤、鲫鱼、黑鱼汤等等,汤里总要放点红参 。
现在网络发达,朋友圈、宝妈群里都可以交流、分享各种月子餐等,我也去参加了月嫂培训,为日后照顾儿媳做准备呀 。
中国月子餐的传统是离不开鸡蛋的,但一天吃两个鸡蛋就足够了,而不是像我当初要吃那么多 。营养师说过月子饮食要分为三个阶段 , 分别是清、调、补 。月子期间以清淡饮食为主 , 滋补食物要在产后第三周以后食用最佳,那月子餐30天怎么吃又下奶、又减脂呢?总结了下供各位产后妈妈了解 。
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第一阶段(第一周)以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主 。
调理目的:帮助子宫将污血排出,促进子宫收缩,尽快恢复子宫正常功能 。
【坐月子下奶汤有哪些 坐月子喝什么汤可以下奶】第一周食谱如下(以供参考)
汤:姜红茶(姜、红枣、枸杞煮水喝)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜蛋汤、虾皮小白菜汤、香菇红枣汤、油菜香菇汤 。
粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米红枣粥、醪糟鸡蛋、木耳红枣粥、红豆花生红枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、蔬菜粥 。
第二阶段(第二周)补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分泌为主 。
调理目的:补肾、壮腰、健脾、促进新陈代谢 。
第二周食谱如下(以供参考)
汤:猪脚黄豆汤、金针菇猪蹄煲、鲫鱼黄芪生姜汤、鲈鱼汤(可补伤口,剖宫产可食用)、薏米莲子鲫鱼汤、黄豆排骨汤、萝卜羊肉汤、红菇乌鱼汤(润脾补肾)、草鱼冬瓜汤、时令蔬菜汤、泥鳅豆腐汤(催乳) 。
粥:各种米粥(小米、大米、薏米、紫米)、栗子猪腰粥、薏米党参粥(薏米提前浸泡三小时 , 党参提前切片)、当归乌鸡粥、豆苗猪肾粥、草菇鱼片粥、桃仁红枣粥、木瓜粥、菠萝粥(安神) 。
注:根据个人体质差异不同,产奶量多少不同可在汤和粥中加入少许黄芪、党参、杜仲、通草、王不留、枸杞、当归等药材 。
第三、四阶段(第三、四周)以理气补血为主,由小补到大补的过程 。
调理目的:巩固营养、改善体质 。
第三、四周食谱如下(以供参考)
汤:乌鸡当归党参汤、香菇鸽子汤、当归墨鱼汤、公鸡汤、红枣牛肉汤、海鲜羊排煲、甲鱼汤、羊肚汤、枸杞海参汤、胡萝卜鱼肚汤、黑鱼汤、海带排骨汤、冰糖燕窝、木瓜雪蛤 。
粥:各种米粥、时令蔬菜粥、燕窝鸡粥、海参粥、芝麻牛骨髓粥、当归乌鸡粥、鸡肉粥、八宝粥、火腿粥、红薯粥 。
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我觉得首先鲤鱼汤:
第一鲤鱼汤比价有营养价值,妈妈产后身子需要营养,所以汤必须含有营养,但是呢 , 产后第一周尽量保持少吃油腻食物,多吃容易消化的食物,将体内恶露排完以后,再去食用营养的汤 。鲤鱼汤做法:首先将鱼去磷,清洗干净 , 乐意切块也可以整条鱼下锅,放入一些葱,可以去腥,放入一些盐巴材料,开始炖煮,等待鱼肉煮烂即可,喜欢花生的 , 可以在锅中放入花生一起炖煮 。
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