哪里的牛杂汤做的正宗哪里牛杂汤最正宗 _生活百科

哪里的牛杂汤好喝？
我是天食小林，很高兴为你解答这个问题！
潮人说
喝碗牛杂汤，元气满满！
说起成都人对牛的喜爱
只能用“吃干抹净”来形容
就算是小小一份牛杂汤
也要做出各式花样来满足胃里的馋虫~
今天，我就给大家介绍安利这5家牛杂汤
来整一碗，巴适得板?。?
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正合牛府岭南牛杂
牛当道牛杂
岭南牛杂
牛一品牛杂
徐记萝卜牛杂
正合牛府岭南牛杂，这家牛杂绝对要排在开头介绍
每天饭点来排队打卡的人起串串
店家招牌的清汤豆花牛杂
超大一份只卖25元，里面菜品只丰富
光是牛杂就有肠肺肚肉4种搭配
想吃哪样，个人抻起筷子捻就对了~
他家牛杂都是选用牦牛杂，肉头相当厚实
经过店家秘制汤底的炖煮，牛杂耙而不烂
入口油润绵软，没有半点儿腥味
细品之下，还能尝出汤底丝丝鲜甜！
要说他家最大的特色，当属里面的豆花了
老板很骄傲的说，他家豆花都是每天现做的
吃起细嫩爽滑，豆香满口
搭配秘制汤底，格外鲜甜~
牛挡道牛杂
这家开在九龙旁边的牛杂店来头不小
开业10多年，每天都是早上8点就营业
卖的都是正宗广式牛杂汤，而且不能堂食！
别看这牛杂很小一份，其中的味道却不打折扣
汤底都是用好几种食材配合牛杂熬制而成的
汤清味浓，滋味悠香
喝上一口，才是冬季保暖的正确方式~
这duang~duang的牛杂，是不是很诱人啊~
牛杂都是老板精选的上等鲜货，打整的相当干净
配合汤底一起食用，不腥不腻，余香满口
岭南牛杂
这家牛杂店的人气单品居然是成都人爱的麻辣味！
被辣汤洗礼过的牛腩牛杂色泽油亮
看的胡子花一直吞口水
赶紧让厨师小哥整一份尝尝味儿~
刚端上桌的牛杂还冒着热气，闻起篷香
胡子花拿筷子挑了一下，里面内容只丰富
牛杂牛腩、笋子、萝卜、藕片、油豆腐全都有
而且只卖18元，真心划得来！
他们和正合牛府一样选用牦牛杂
炖煮好后都会被剪成小块
既方便食用，也更加入味
夹一块进嘴，浓烈的肉汁直接在齿间绽开
细嚼之下，麻辣的滋味才缓缓释出~
牛一品牛杂
牛一品卖的算是成都少有的浓汤牛杂
就开在成都来福士广场负二楼
位置不是很好找
但每天依然有很多好吃嘴问路来打卡
可见他们家的味道有多好了
来这儿打卡，胡子花强烈推荐经典牛杂汤河粉
他家延续的是正宗广式做法
汤底都是采用柱侯酱熬制
喝起口感浓香微甜，但却不过余味重
他家的河粉也是来自广东，嗦起特别爽滑
搭配浓郁的汤底一起食用
那滋味，真的不摆了~
如果偏好重口，这儿还有蒜蓉辣酱可供自取
徐记萝卜牛杂
最后再来说一家金牛万达背后的牛杂店
他家卖的就是传统的清汤牛杂
没有过多的调料添加
全靠久煮牛杂提升汤底鲜味
这碗牛杂虽然内容不那么丰富
但分量老板都是给够的
随便舀一勺起来都是超多的GaGa
绝对能满足肉食子的口腹之欲~
我的分享完了，感谢您观看！

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哪里的牛杂汤做的正宗 哪里牛杂汤最正宗

哪里的牛杂汤做的正宗哪里牛杂汤最正宗