南瓜鸡肉饺子馅的做法南瓜汁和面包饺子 _生活百科

其实做饺子和面的话用生的南瓜汁来和面也是可以的，但是生南瓜在打成汁的时候是需要加入水去稀释的，所以和出的面颜色效果就不如蒸熟了的效果好。蒸好的南瓜就不需要再打汁了，蒸好的南瓜，我们用勺子把它捣碎，捣成稀糊的状态，等冷凉了以后再放入面里和面。这样和出的面非常柔软，而且颜色也非常嫩黄，包出的水饺就非常漂亮，可以用来做蔬果水饺，既好吃又好看。

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除了做水饺用到南瓜来和面以外，有时候我们会去做卡通馒头，蔬果馒头也会用到南瓜来和面的情况，做馒头的话，用南瓜和面，用生的南瓜汁或者是熟的南瓜泥都是可以的。如果想要颜色更深，也是一样的道理，建议用熟的南瓜泥来和面。
接下来说一下哦，做饺子时用南瓜和面的步骤：
【南瓜鸡肉饺子馅的做法南瓜汁和面包饺子】1.首先我们南瓜去皮去籽，然后把它切成小块，放入盘中。上锅蒸20分钟，蒸熟以后取出。

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2.用勺子把南瓜捣碎，做成南瓜泥。
3. 等南瓜泥冷凉放入面粉中搅拌均匀，然后揉成面团。

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4.面团一定要揉光滑，把里面的气泡揉出，然后再醒十分钟，之后就可以拿来去下剂子包水饺啦。
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生的南瓜榨汁比较好一些

南瓜鸡肉饺子馅的做法 南瓜汁和面包饺子

南瓜鸡肉饺子馅的做法南瓜汁和面包饺子