蔬菜怎样存放才能保持新鲜蔬菜如何保鲜储存( 二 ) _生活百科

8、南瓜、倭瓜
只要是没切开的，室内保存2-3个月都没问题。一旦切开，就要尽快食用。放入冰箱也就3-4天的保质期。
方法一：
叶类蔬菜相对来说不容易保存，菜叶很嫩，而且非常怕挤压，保存的时候可以将一张纸巾打湿，再将打湿的纸巾包裹在绿叶菜的根部，准备大一点的袋子将这些菜包裹起来。
装好后把它放进冰箱里，这时一定要根部朝下，可以保存很长时间都新鲜拜！
方法二：
先把蔬菜放在一个保鲜袋里，不要装得太满，流出袋口的1/3的位置，然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记?。?一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口，然后慢慢的挤掉里面的空气，袋子里的空气已经在水压的作用下被排出，达到一个真空的状态，再扎紧袋口。
然后将蔬菜放入冰箱，没有空气，自然不怕蔫掉，这样蔬菜就可以保存的时间更长，别的蔬菜都可以这样真空保存

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蔬菜怎样存放才能保持新鲜 蔬菜如何保鲜储存( 二 )

蔬菜怎样存放才能保持新鲜蔬菜如何保鲜储存( 二 )