一骑红尘妃子笑是哪里的荔枝一骑红尘妃子笑哪里的荔枝 _生活百科

又是一年荔枝成熟季。作为岭南人的我，虽说没有苏东坡的“日啖荔枝三百颗”这么夸张，但吃荔枝还是很简单易得的。
荔枝的品种很多，有糯米糍、挂绿、桂味、黑叶、妃子笑等等。其中，妃子笑最好吃，它的果皮青中带红，犹如姑娘羞涩的脸泛起红晕。妃子笑果大核?。?肉色如凝脂白蜡，脆爽而清甜，是荔枝中的上品。
据说，当年唐玄宗为博杨贵妃一笑，千里送的就是妃子笑！有诗云“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

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据《唐国史补》中记载：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”
出生于四川的杨贵妃，从小就喜欢吃荔枝。后来，她发现广西广东的荔枝更好吃。于是，宠爱她的唐玄宗尽力满足她的要求，让朝廷每年专门安排岭南地区进贡上好的荔枝供贵妃享用。
但是荔枝保鲜期有限，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”聪明的古人采用把带枝叶的鲜荔枝装入密封大竹筒的办法进行保鲜，也只能维持5天左右，超过这个时间味道也变坏了。

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长安城距离岭南大约2000多公里，在交通不发达的古代，只有靠驿卒快马传递。按不间断换人换马，保持最高速度速递，也需要10天左右的时间。这时候荔枝早已腐败变质了。
为了让贵妃吃上新鲜荔枝，玄宗又把四川涪州生产的荔枝列为贡品，通过蜀道运送至长安。
从涪州到长安，快马需要4、5天时间。运到长安的荔枝，新鲜程度还是比较高的。

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于是，每年荔枝成熟的季节，涪州通往长安的官道上，每隔五里，十里便设有驿站和望台。驿卒和当差的紧张地等待着，有人伸头探望远方，有人给马匹反复检查鞍具。
当马蹄声越来越响亮时，当马匹因急停而扬起的飞尘还没有落下时，当差的早已将准备上路的马匹牵出来了。又一位吃饱喝足的驿卒赶紧接过包裹严实的竹筒，在旁人的帮助下系紧在后背，在驿长心急火燎的催促下，急忙抓紧缰绳飞奔上马，扬鞭飞驰而去。

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为了这些荔枝，跑死了许多骏马，累坏了许多驿卒。经过千难万险到达长安时，荔枝依旧清枝绿叶，果实仿佛刚从树上采摘一般。
正如苏轼的《荔枝叹》：十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。
当杨贵妃慵懒地斜卧榻上，用纤纤玉手剥着一颗颗荔枝时，不知道是否会想起为她辛苦速递荔枝的人们呢？
与其说杨贵妃吃的是荔枝，不如说她吃的是人民的血汗。她也许得到了唐玄宗的万千宠爱。可是在江山与美人面前，唐玄宗选择了江山，三尺白绫赐死了杨贵妃。可怜的杨贵妃死的时候才38岁！
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