人参、黄芪虽然是人们日常滋补养生常用的滋补品,但他们却不是药食同源物品,而是中药,只是在用量安全范围内可用于有些保健食品,且需国家审批 。
通常我们所说的药食同源是指既可以作为普通食品食用又可以作为中药材使用的物品,而现在我们一说药食同源一般是指国家卫健委公告的既是食品又是药品的物品名单的物品 。
【黄芪是否属于药食同源 黄芪是属于药食同源吗】针对药食同源物品目录国家卫健委只发布过两次正式公告,还有一个是部分品种试点:
一、即2002年《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》卫法监发[2002]51号:《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》文件附带公布了三个目录:《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》,《既是食品又是药品的物品名单》就是我们所说的药食同源目录 。人参、黄芪是被分在了《可用于保健食品的物品名单》 。

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二、关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告(2019年第8号),其中并未提到人参、黄芪,而且使用也仅仅是用作香料、调味品 。

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三、关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知,其中提到黄芪,但也是在某些省份试点,并未正式列入目录 。
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