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龙虾通常都生活在温暖而且水质清澈的海域,非洲大多数的沿海地区都属于寒冷深海,其实并不算是龙虾的主要产地 。
一般来说,非洲出产龙虾的,集中在东南部与北非沿海,其他非洲海域比较少 。
如果是主要产地 , 当地的非洲人还是很喜欢吃龙虾等海产的,尤其像是塞舌尔、莫桑比克、阿尔及利亚与摩洛哥等国家 , 差不多都是如此 。
只是,非洲文化里,对于海产品一直都有种惧怕感,尤其是带壳的海产品 。
然而人在没得吃的时候 , 能够吃到食物就已经很不错了 , 就像以前的人吃老鼠与树根一样,非洲不少地方的人,如果实在没粮食肉类,那么平常被嫌弃的海产品同样可以吃 。

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非洲人并不太喜欢海鲜,因为海鲜抓起来很麻烦,而且要冒险,还不如在陆地上去抓蜗牛跟牛蛙来吃,这是非常古老的习惯形成的文化 。
在世界其他地方,龙虾是非常昂贵的海产 , 价格不菲,而非洲的海产都很便宜 。
在东南亚,一只需要几百上千块的龙虾,在非洲通常只需要几十块钱 , 所以很多喜欢海鲜的外国游客,都喜欢在非洲大快朵颐吃到爽,反正没多少钱 。
非洲人以前不知道,可这些年他们也看到了海鲜之中的商机,虽然不吃,但可以用来卖 。
很多沿海地区的渔民抓到龙虾之类的海产以后,就将其出售给外国游客或者餐厅,以此获取更多的经济收益,然后购买更多食物,他们自己吃海鲜也就相对减少了 。

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多数的非洲人,在地里长的食物、陆地动物肉类还有海产之中做选择的话,他们几乎都会选择前两类 , 往往都不会选择海产品 。
非洲的食物烹饪方式很单一,海鲜吃来吃去,要么就是水煮要么就是烧烤 , 没什么 。
因为获取实在麻烦,而且非洲人受到传统文化影响,对于很多甲壳类的海产是惧怕的,他们在文化上,就不太能接受这类食物,这跟有些地方不吃狗肉、猪肉类似 。
自然,也并非所有非洲地方都这样,西非、北非与东南非洲 , 海鲜还是很受欢迎的,当地的海鲜产量巨大,而且品质上乘,这些年非常受欢迎 。
整体来说,除了沿海之外,非洲大多数人压根儿就吃不到龙虾,再者说非洲人觉得龙虾之类的海鲜获取与食用太麻烦,还不如吃果实与肉类 , 不存在什么宁肯吃土不吃龙虾的说法 。

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对于很多非洲人来说,在他们的日常饮食中,没有中国人对于食物的要求那么高 , 因为他们每天可以吃饱,对于大部分人来说 , 已经算是一种奢望了,所以就不会追求什么更好的享受了 。不过让很多人不能理解的是 , 非洲人连土都吃,为什么不吃龙虾?

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原来因为落后,他们并没有冰箱冰块等给海鲜保鲜,所以不到半天,这些海鲜虾蟹就变的腥臭腐败了,所以很多非洲卖海鲜的菜市场味道都很大,龙虾得不到保鲜发臭之后就扔掉了

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