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1、胶糕是需要放冰箱冷藏的 。
【阿胶糕放冰箱保存吗 阿胶糕需要放冰箱冷藏吗】2、因为阿胶糕中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、水分等，它的保存时间并不长，而冷藏的温度比较低，将阿胶糕放入其中可以延长其保存时间 。另外，自制的阿胶糕放冷藏室保存的话，一般可以保存30-40天左右 。
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