腊肉火锅的做法大全腊肉火锅怎么做好吃视频 _生活百科

要说哪里吃腊肉最多和花样最多的话，我估计也就只有湖南和四川那边了，我在湖南那边出差的时候，腊肉我可以说是吃的够够的了，不过虽然吃的有点够了，但不得不说他们那边做的腊肉还是非常好吃的
而且做法也是花样百出，想怎么吃就怎么吃，其中就有这腊肉火锅，还真别说把腊肉放到火锅里，吃起来口味还是不错的，尤其适合口味比较重的人，下面就和大家分享一下腊肉火锅的做法

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先把腊肉处理干净，然后切片，把锅加热放油，放入一些生姜丝，大蒜，花椒炒香，然后在把腊肉放到锅里翻炒，在添加一点水，小煮一会，水不要多了，够煮5分钟左右就行，然后在收一下汁出锅
在把火锅准备好，放入火锅调料烧开，在把腊肉放到火锅里煮一会就可以吃了，其他的配菜可根据自己的喜欢添加，也就是我们平时怎样吃火锅怎么来，区别就是把腊肉炒了一下而已

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腊肉火锅就是这么简单，我在湖南那边每次吃火锅的时候，朋友家多是这样做的，但我有一回一个人的时候，嫌麻烦就没有把腊肉炒一下，直接放到火锅里煮的，虽然也煮熟了，但吃起来味道和没有炒过的还是有点区别的
主要是没处理的腊肉，要是直接放到火锅里煮的话，时间也要长一点，入味也不是太好，但腊肉要是炒了会又煮了会，那腊肉就己经开始入味了，在放到火锅里烫一下就差不多可以吃了

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还是和平常吃火锅一样。
【腊肉火锅的做法大全腊肉火锅怎么做好吃视频】 腊肉洗净切片丶可以自己炒料，自己炒料我就不多说了，准备太多东西，步骤也蛮多。
在超市里面买料，相对方便点。

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