看到了甜杆 , 思绪一下回到了童年....
【小时候的零食80后经典 80后小时候吃过的零食】甜杆很多小伙伴应该认识吧?它可是我们70后,80后的童年回忆呢?一不小心冒似暴露了自己的年龄,在我们那个水果零食都不多的年代,这个可是我们很喜欢的"零食"了,好像我们已经不再年轻了,但是如今已经很少在城里看到和吃到甜杆了 。
甜杆有人也叫它"糖高粱",还有人叫它"芦粟",我们南方这边有人用它来榨汁还有人用它来熬糖,它在夏秋季成熟,剥去它外面坚硬的外壳,我就可以吃起来了,味道甘甜 , 还是那个味,对,就是那个味,虽然吃着没有甘蔗那么甜,但是就是喜欢它的甘甜,小时候吃甜杆还常常是一个不小心就割到自己的嘴或者手,因此每次吃都是小心翼翼,但是就是如此喜欢吃,现在想想自己小时候怎么那么笨呢?甜杆上面的穗就是种子 , 每次吃完甜杆,妈妈都会把穗挂起来,留着来年再播种 。
满满的童年回忆,记得小时候放学回家会看到妈妈提早掰回家的甜杆,每次都是拿起坐在家门口门槛上就迫不及待的啃起来了,甜甜的,味道是真不错 , 就感觉像渴了喝了一杯冷饮一样 , 于是那个时候甜杆就成了我们农村孩子的最爱,基本上家家都会种一些让孩子解解馋 。
都过去20多年了,甜杆陪伴着我们度过了一个美好的童年,后来我们也长大了嫁人了,家里也就没有在种过甜杆了,直到周末那天回家看到妈妈又从地里掰回来才知道 ,今年又种了几株来解解馋,哈哈,时光匆匆,都那么多年了又吃到小时候的"零食"
满满的回忆,还是一样,妈妈削着甜杆,我搬来了小板凳,看着妈妈给我们削甜杆,静静的等着,削好了,然后一边吃一边和妈妈聊起小时候的事......
这是东北美食甜柑,小时候吃的时候,一不小心会割破嘴,和甘蔗很像,但是这个看起来要小一点,也有人叫它糖高粱,现在在城市中已经很少见了,基本看不到了,7080后美好的童年回忆
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