藏历新年初一这天，人们要将青稞苗，油馃子、羊头、五谷斗（藏语称“切玛”）等摆于佛龛茶几上，预祝新的一年人寿粮丰 ， 家畜兴旺 。
初一这天天不亮，家庭主妇便从河里背回“吉祥水”，然后唤醒全家人 ， 按辈排位坐定，长辈端来五谷斗每人先抓几粒，向天抛去，表示祭神，然后依次抓一点送进嘴里 。此后长辈按次序祝“扎西德勒”（藏语是“吉祥如意”的意思），后辈回贺“扎西德勒彭松措”（藏语是“吉祥如意、功德圆满”的意思） 。仪式完毕后，便吃麦片土巴和酥油煮的人参果，接着互敬青稞酒 。
在西藏，初一这天一般禁止扫地，不准说不吉利的话，互不走访 ， 闭门谢客 。
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