蔬菜沙拉需要什么调料做蔬菜沙拉需要准备哪些调料 _生活百科

蔬菜沙拉，清脆、爽口、甜蜜、鲜嫩，全集中在一个盘子里的健康营养餐。

那么如何做好一份蔬菜沙拉呢？

可以添加甜味和色彩的食物，蔬菜里西红柿、牛油果都是不错的选择。水果的话就是新鲜的草莓和蓝莓，橙子柚子等等。干水果的话葡萄干蔓越莓干都行，还有蜜枣。

增加爽脆口感的蔬菜，比如刨丝的胡萝卜，黄瓜等。注意黄瓜一定要去掉中间的瓤，不然出很多水。

叶子菜里嫩一点的就是菠菜，脆一点的像是生菜等。即使只是叶子菜也有搭配的问题，质感上你可能想要脆的和嫩的叶子菜搭配，味道上比如苦和甜的搭配，像芝麻菜有一种特殊的味道，甚至可以当做香草使用。

还有几点技巧，比如紫甘蓝切成丝可以降低呛鼻感，鲜虾仁也可以去壳处理干净再煮熟，做沙拉原则上是根据自己的喜好搭配的，比如马蹄可以提升爽脆口感，不放橄榄油和柠檬汁也没多大关系，但不放酱油和黑胡椒粉就是味蕾的损失啦。

文章插图
经典蔬菜沙拉

1、生菜切1公分长的段，紫甘蓝切丝，胡萝卜刨丝，马蹄切?。?圣女果切花，按自己的颜色喜好全部码在盘里。

2、鲜虾煮熟去头去壳去虾线，码在盘上面。

3、鸡蛋煮熟泡冷水然后去壳切成两半码在盘上面。

4、材料全部码好后淋上橄榄油。

【蔬菜沙拉需要什么调料做蔬菜沙拉需要准备哪些调料】5、淋上柠檬汁。

6、淋上生抽。

7、撒上现磨黑胡椒粉,即可。
现代人生活节奏快，生活压力大，工作繁忙应酬多，身体素质日益下降，蔬菜水果沙拉是一种健康、高质、低脂的食品!
下面我给大家来介绍一下，自制方法：
材料准备：沙拉酱1瓶（或者儿童优酸乳替代），火龙果1个、苹果

蔬菜沙拉需要什么调料 做蔬菜沙拉需要准备哪些调料

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