甘肃的特产有什么( 二 ) _生活百科

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夜光杯是一种玉制的餐饮工具，酒泉特产之一。酒泉玉按颜色可分为墨玉、碧玉、黄玉，都可用来制作夜光杯。夜光杯的纹饰乃天然形成，其墨黑如漆、碧绿似翠、白如羊脂。其具有耐高温、抗低温的优点。斟烫酒、冷酒均不会爆裂。2006年5月20日，该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。酒泉夜光杯的形成至少在唐代就已有之。制作夜光杯的玉料采自距酒泉城百余公里的祁连山中。

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枸杞：瓜州县地理气候条件独特，适宜枸杞的生长，出产的瓜州枸杞粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜，出产的瓜州枸杞供不应求，产品远销国内13个省市。主要产于瓜州县的布隆吉乡、锁阳城镇、沙河乡、梁湖乡、七墩乡、双塔乡、广至乡、西湖乡、河东乡、腰站子乡、三道沟镇等14个乡镇。

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“河西走廊葡萄酒”，为地理标志保护产品。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度，是一个良好的滋补品。

金昌

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永昌蘑菇，是食用菌、食用蕈菌、食用真菌，具有食用价值。主要销往金昌、兰州、上海等地。

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骊靬金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉厚剌少，营养价值极高，蛋白质含量丰富，适合蒸、煮、烤、红烧、生鱼片等多种烹调且容易消化吸收，还有一个培育繁殖基地，基地位于永昌县城西郊10公里的焦家庄乡。

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永昌啤酒大麦，为农产品地理标志产品。永昌啤酒大麦具有品高、质优、色泽纯正的特点，永昌县也因此被誉为“优质啤酒大麦之乡” 。

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金昌皇参是极为稀有的人参品种，只有金昌地区深山里才有发现。历来为名贵特产，它生长于山野的植物根茎，味甜色黄。据传，隋炀帝西巡到骊靬村，地方士民贡献，炀帝食后大加称赞。

天水

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龙泉粉丝采用“龙口”粉丝之工艺，用当地优质豆类做成，以色白光亮，丝细柔长，耐煮耐泡而获甘肃省乡镇企业优质产品称号。口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

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武山香油豆瓣酱主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料，按独特配方，经特定工艺精心酿制而成，口味独特，酱香浓郁，被评为“甘肃省优质产品” 。

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秦安花椒具有颗粒大、色泽艳、麻味醇独特品质。花椒的食疗作用有花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。