我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,我爱吃也爱“倒腾”美食,夏季快到了,教大家做一款“百香果柠檬蜜”,希望大家喜欢!比起普通的“蜂蜜腌制柠檬”,多了百香果,更多酸甜口味,营养更健康哟 。
夏天快到了,用自制饮品代替可乐、果汁、奶茶、咖啡?等 , 更健康哟,酸酸甜甜的口感随时“激活”自己!下面分享做法,喜欢的伙伴跟着我一起制作吧!
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百香果柠檬蜜食材:百香果12个、柠檬10个、盐、蜂蜜适量
准备工作:
1、将准备装“百香果柠檬蜜”的罐子提前用开水消毒沥干 。
2、柠檬用盐搓洗表皮,洗净擦干 。
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制作步骤:1、百香果对半切开,掏出果肉备用 。
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2、柠檬切薄片,用牙签挑出籽备用 。
3、装罐:容器底部先铺上一层蜂蜜,然后放上一层柠檬片,倒上一层百香果肉 , 继续按照蜂蜜柠檬百香果的顺序放入容器里 , 最后一层以蜂蜜收尾 。
4、冰箱密封冷藏3天左右即可食用 。
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Tips:干货看这里!1、没有百香果的不放即可,按照蜂蜜柠檬的顺序,最后一层一定要蜂蜜收尾即可!
2、建议比较清爽的蜂蜜,比如洋槐蜜等,有特殊气味的蜂蜜 , 可能影响百香果和柠檬的清爽气质哟!
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3、春困来临,来一杯清爽的百香果柠檬蜜,酸酸甜甜 , 真的太惬意啦,感觉一下子困意全无,喜欢的伙伴赶紧做起来吧!
关于做好的“百香果柠檬蜜”是否能常温存放的问题,不建议!特别是现在气温升高的很快,还是建议冷藏保存!
【蜂蜜柠檬的腌制方法能保存多长时间 蜂蜜柠檬腌制后放冰箱冷藏可以保存多久】最好放冰箱 , 因为柠檬是水果多多少少都是有水分的,然后被蜂蜜泡后都会兑出来,蜜就含水份多了,所以泡柠檬的蜂蜜建议放冰箱,特别是夏天,不过冰的蜂蜜柠檬水更好喝哦
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