南瓜子和花生哪个好减肥期间吃哪种坚果比较好 _生活百科

坚果中的脂肪大多是单不饱和脂肪酸，适量的摄入可以降低体内的坏胆固醇，防止心血管疾病。要注意的是摄入的量，在总脂肪量不超标的情况下，吃一些单不饱和脂肪，可以提高胰岛素的敏感性，减少脂肪堆积的情况。同时还有助于改善躁动的情绪。这也是为什么很多新手在减脂的时候会过于惧怕脂肪，而一点油脂都不摄入后引发的情绪不稳定、悲观消极的原因。对于女性来说，脂肪更是维持正常生理功能(月经、生育)的必备品。

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关于摄入量比较直观、简单的方法是：每天一小把，而不是一大把。
脂肪含量较低的坚果种籽：
南瓜子：含锌较多，素食人群可以适量多吃一些。
开心果：含大量维生素E、B族维生素，碘含量丰富。
榛子：矿物质如钾、铁、钙、锌较高，增加体力。
腰果：在热带坚果中不饱和脂肪酸含量最高，碳水化合物含量偏多。

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脂肪含量中等的坚果种籽：
葵花籽：脂肪不饱和程度很高，含大量的锌元素。
芝麻：钙、镁、铁、锌、铜、锰的含量都很高，黑芝麻比白芝麻的营养略高一些。
杏仁：维生素B2的含量突出，铁、锌、钙含量也很丰富。
花生：钾、铁、钙、锌含量丰富，但花生易被黄曲霉素感染。
松子：比较适合脑力劳动者。

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脂肪含量较高的坚果：
胡桃：铁、锌含量丰富。
核桃：含有亚麻酸和油酸，钙、磷、铁含量高，对预防心脏病，降低胆固醇都有作用。
巴西坚果：硒含量丰富，硒与睾酮的水平有直接的关系，而睾酮是增肌的必要条件之一，所以巴西坚果是健身人群最爱的坚果之一。
不要买过度加工的坚果、原味的最好，坚果营养素各有不同，所以经常换着吃最好。
【南瓜子和花生哪个好减肥期间吃哪种坚果比较好】花生性价比最好。个人比较喜欢南瓜子，杏仁。

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