理论上是的 。等级越高,原料嫩度越高 , 同等生产加工条件下,等级越高的茶叶成本越大,品质越好 。
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普洱茶国标中的等级分类
但实际应用中,普洱茶的等级分类比较混乱,标准不一,所以你看到的产品标示的等级与茶叶品质,只能说是仅供参考!为什么呢?熟茶的等级分类还好 , 向来比较完善,不同等级之间的茶叶外形差距及口感滋味也比较明显,尤其是大品牌出品包装背面的原料标示,等级越高,茶品越好 。这是毋庸置疑的 。但问题就在于,茶叶等级原料的好品质反馈到口感偏好上 , 并非全民一致 。比如有人喜欢特级熟茶的细腻甜柔,也会有人喜欢七级熟茶的醇甜浓郁,前者会觉得七级熟茶一股粗味 , 后者会觉得特级熟茶不够味——所以,高等级好茶不一定是消费者眼中的好茶,高等级好茶只是对茶厂而言,因为涉及到原料的采购与产品拼配,即茶叶的生产成本控制 。
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古树茶
再来说普洱生茶 。如若是茶园茶跟古树茶相比,外形与嫩度上古树茶肯定是不占优势的,而口感滋味方面各有特点,没有高低之分,这就导致普洱生茶等级分类模糊,标准不一 , 所以科学来讲,特级茶园茶比二级茶园茶品质要好,特级古树茶比二级古树茶品质要优 , 这是按理化指标来划分的,但实际上呢?产品包装上最多只会标注用的是*级晒青毛茶原料 , 却不会标明是古树还是茶园茶,所以普洱生茶包装的原料等级说明你就参考参考得了,况且很多生茶都懒得注明自己的茶叶原料等级,产品名称上一个**古树茶就代表了一代,消费者能奈他何??
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这就是为什么茶界一直有句话说:茶有上品 , 但适口为珍 。你觉得好喝、价格能接受,健康安全,对你来说这个茶就是好茶 。
【普洱熟茶等级划分标准 普洱茶质量等级】适合自己的最好
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