【方便面到底健不健康 吃方便面到底健不健康】方便面是很多人儿时的记忆 , 在我小的时候吃方便面都是值得炫耀的事情 。现在经济发展了,我们的食物选择越来越多,健康问题也越来越多,大家对方便面的态度也两极分化了 。
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众所周知,方便面经过油炸之后能量很高,每100克面饼当中大概含有20克左右的油脂 , 而且最糟糕的是方便面的钠含量特别高,而钠是真正影响血压的元素,大家熟知的盐会升高血压,也是因为盐(化学名称氯化钠)里的钠元素 。一包方便面面饼+调料包中的钠大概可以达到全天用盐(6克/天)的推荐摄入量 。所以 , 要说方便面的健康就扯远了,但是如何减少健康危害这个还真的是值得一讲的,毕竟作为一种方便食品,它的方便已经深入人心 。
第一个建议 , 选择钠含量相对来说较低的简单说来横向对比就好了,就是随便拿起两款去比,然后钠含量高的不断被淘汰,选择相对来说更低一些的 。
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第二个建议,水煮(泡也是一样的)弃汤会有一部分油和钠溶解在汤里 。个人比较推荐的是在煮方便面的时候多放一些水,煮熟之后丢弃一部分或者全部的水 。
第三个建议,少用一点调料包方便面的调料包基本上就是个食品添加剂大杂烩,并且名字里含钠的添加剂特别多 , 这也是方便面钠含量高的原因之一 。所以,少用才能少摄入 。
第四个建议,多一些健康搭配很多人吃饭便面的标配是:方便面+火腿肠+一包榨菜 。这是一个典型的高盐+高盐+高盐组合 。这样的一餐搭配下来 , 通常用完了两天的盐 。可能很多人会说不对呀,方便面里还有脱水蔬菜呢?亲,那点蔬菜就算了吧,真的不够塞牙缝的,问题是起不到营养均衡的作用呀 。给方便面搭配一些蔬菜,比如小油菜、小白菜、 , 再加上一点高蛋白的食物,比如一个水煮蛋或者几片酱牛肉,给营养加点分!最重要的温馨提示:加分已经不易,千万别把方便面再用油炒了吃!
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至于如何吃才能没有负罪感 , 貌似只有一个办法—少吃就好啦~!
首先,你得了解吃泡面的人为什么吃泡面!无非是因为懒、图方便、爱泡面的味道这几个方面的原因 。而为了健康,吃泡面时去汤?煮?开锅加配菜?少放或不放调料?那干嘛还吃泡面呢?自己下个面吃不就完了
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